隨著氣溫逐漸升高,,夜宵界的“扛把子”小龍蝦正大量上市。當(dāng)前,,小龍蝦的價格相較剛上市那會兒有明顯下降,,具體一起來看↓↓
每斤20元-30元
小龍蝦正大量上市,價格還會降
上午十點(diǎn)多,,杭州蕭山區(qū)南門市場水產(chǎn)區(qū)人來人往,,不少市民正在采買當(dāng)天的食材,。十余家水產(chǎn)攤上的顯眼位置都已經(jīng)被小龍蝦牢牢占據(jù),還有攤位掛出“小龍蝦特價”等字樣的招牌吸引顧客,。
市民小鄭在一家攤位上購買了兩斤半小龍蝦,,花費(fèi)65元,他準(zhǔn)備中午回家給家人做道香辣小龍蝦,。小鄭說,,處理干凈以后油炸,炸完后用香辣醬或者豆瓣醬放下去炒一下料就可以了,,家里燒燒也方便,。
有攤主表示,最近小龍蝦大量上市,,價格根據(jù)個頭每斤20元-30元不等,,比三月初剛上市那會兒便宜一半左右,銷量也翻了幾番,。
周末是小龍蝦的銷售高峰,,多的時候一個攤位一天能賣出一兩百斤??紤]到顧客回家處理小龍蝦比較麻煩,,很多攤位都會提供去蝦線等服務(wù)。
攤主程老板說:“年輕人都喜歡吃,,平時人家要上班,,弄弄也很麻煩,喜歡怎么樣處理就怎么樣給他處理,,有的喜歡把頭去掉,,有的喜歡就抽一個筋,我們都會幫忙弄好,?!?/p>
程老板表示,現(xiàn)在市場上的小龍蝦大部分來自湖北潛江,,后續(xù)隨著各地小龍蝦產(chǎn)量的提升,,小龍蝦價格還會再降。
除了鮮活的水產(chǎn),,市場的熟食店也開始售賣成品小龍蝦,,撈汁小龍蝦價格每斤40元。
又到一年“吃蝦季”
如何食用更健康,?
這份小龍蝦健康食用指南
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小龍蝦的這些部位最好不要吃
小龍蝦的內(nèi)臟位于蝦頭,,吃起來很香的蝦黃是它的肝臟和胰腺,脂肪含量高且重金屬含量超過蝦肉,。吃小龍蝦最好只吃蝦肉,,不要吃蝦黃和蝦頭,。