上門做飯服務為何能在短時間內(nèi)成為高收入職業(yè) 千億市場悄然崛起

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2025-05-08 18:32:36 百家號

當外賣和預制菜逐漸成為年輕人餐桌上的?？蜁r，一種更為“有溫度”的餐飲服務正在悄然興起,。26歲的四川姑娘小婷憑借一手好廚藝,，在春節(jié)期間10天內(nèi)賺取了2萬元,，平時每天接6單也能月入近2萬元。這背后是一個正在爆發(fā)的千億級市場——上門代廚服務,。

上門做飯服務為何能在短時間內(nèi)成為高收入職業(yè)

小婷的故事始于一次偶然的機會,。兩年前她考取了廚師證，并在社交媒體上發(fā)現(xiàn)了私廚上門服務的機會,，于是開始在小紅書上接單,。今年春節(jié)，從大年三十到初八,，她的檔期全部排滿,，最遠的服務地點甚至到了北京大興區(qū)，來回通勤需要近3小時,?！?個菜588元，9個菜888元,，13個菜1188元”,，這樣的定價反映了都市人對在家吃現(xiàn)做熱菜的追求。這種需求不僅僅局限于特殊節(jié)日,。

上門做飯服務為何能在短時間內(nèi)成為高收入職業(yè) 千億市場悄然崛起

在上海工作的張小金轉(zhuǎn)型成為全職上門廚師后,，發(fā)現(xiàn)寶媽和居家辦公族是穩(wěn)定的客戶群體。他推出了“69元做一頓飯+打掃廚房”的套餐,，熟客常常會預訂每周固定3天的服務,。精明的消費者算過賬：每周花300元可以換得6頓定制餐食和3次廚房清潔，比外賣健康,，比請保姆專業(yè),。

上門做飯服務為何能在短時間內(nèi)成為高收入職業(yè) 千億市場悄然崛起

這個新興市場呈現(xiàn)出明顯的分層現(xiàn)象。高端市場上,，成都某餐飲公司接到的年夜飯訂單均價達4000-5000元/桌,，甚至有高達16888元的“吉利價”年夜飯。平臺“51廚師”的負責人透露,，在北京上海等地,，春節(jié)服務費可達600-800元/單，有些廚師10天就能賺2萬元,。而在大眾市場,，上海永泰路菜市場的“代炒檔口”正悄然走紅。6元炒素菜,，8元做小炒肉,，20元加工硬菜的價格吸引著既要新鮮又要實惠的上班族。義烏新馬路市集還細分出減脂餐,、月子餐等專項服務,，展現(xiàn)出敏銳的市場洞察力。

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