食品安全不能只靠消費者曝光 企業(yè)責任重于泰山
食品安全不能只靠消費者曝光 企業(yè)責任重于泰山！近日,，江蘇一消費者發(fā)布視頻稱,，在某知名品牌的粽子中吃出帶血創(chuàng)可貼，引發(fā)廣泛關(guān)注,。涉事公司隨后公開說明,，已全面下架本批次蜜棗粽產(chǎn)品,，并表示將對相關(guān)問題進行全面調(diào)查，后續(xù)結(jié)果會及時向公眾公布,。
面對消費者的質(zhì)疑和大眾關(guān)注,，涉事公司的迅速回應(yīng)值得肯定，但食品安全不能僅靠態(tài)度來守住底線,。食品中混有異物不僅傷害了消費者,，也讓品牌陷入信任危機，更涉嫌違法,。根據(jù)我國食品安全法相關(guān)規(guī)定,，禁止生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗,、霉變生蟲,、污穢不潔、混有異物或摻假摻雜的食品及食品添加劑,。律師指出,，即使消費者未受到實際損害，也可以要求懲罰性賠償,。生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或經(jīng)營明知不符合標準的食品,，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或經(jīng)營者要求支付價款十倍或損失三倍的賠償金,；若增加賠償金額不足一千元,，則為一千元。
食品安全關(guān)系到無數(shù)消費者的健康,，其重要性不言而喻,。然而，近年來類似事件頻頻發(fā)生,，從堅果中的美甲片到云吞面里的蚯蚓,，再到水餃中的煙頭，入口的食物如同“開盲盒”,，讓人在食用時心存憂慮,。此次事件再次提醒食品企業(yè)作為食品安全的第一責任人，必須在每道工序上壓實責任,、強化監(jiān)管,，有效阻斷問題產(chǎn)品流入市場。筑牢舌尖上的安全防線,，避免此類事件再次發(fā)生,，不能只依賴消費者曝光。
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