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重慶扯面大爺有了新身份：擔(dān)任首批“大足美食推薦官”(2)

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2025-05-14 09:53:35  今日頭條

假期結(jié)束回到大足后，鐘碧華的店鋪瞬間成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn),，每天都有食客和游客慕名而來(lái),。面對(duì)突然而來(lái)的流量，鐘碧華和家人雖然疲倦，但心里很高興,，始終堅(jiān)守初心,，凌晨4點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)熬制土雞湯，每一個(gè)制作環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控,。鐘碧華還會(huì)熱情地向游客介紹大足石刻等景點(diǎn),。

重慶扯面大爺有了新身份：擔(dān)任首批“大足美食推薦官”

鐘碧華、蘭小可和李方戊成為首批“大足美食推薦官”,。付軍攝

據(jù)了解，大足區(qū)美食眾多,，郵亭鯽魚(yú),、寶頂冬菜燒白、雍溪口水兔,、化龍?zhí)~(yú),、泥鰍鉆豆花、龍水湖蝦等已入選“渝味360碗”,。為了激勵(lì)更多人推廣大足美食,，大足區(qū)商務(wù)委邀請(qǐng)“扯面大爺”鐘碧華、美食達(dá)人蘭小可以及大足非遺文化推廣人李方戊成為首批“大足美食推薦官”,。

“我會(huì)把這碗面做好,，傳承下去，也希望借自己的熱度,，讓更多人了解大足的美食與文化,。”鐘碧華說(shuō),。

大足區(qū)商務(wù)委黨組書(shū)記李榮燕表示,，希望通過(guò)“大足美食推薦官”進(jìn)一步提升大足美食的美譽(yù)度和知名度。本月內(nèi),，全區(qū)將持續(xù)向社會(huì)征集“大足美食推薦官”,，邀請(qǐng)更多美食愛(ài)好者加入到推廣大足美食的隊(duì)伍中。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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