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八旬老人21載堅(jiān)守 讓三亞芒果“原味”香飄四方 留住兒時(shí)味道

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2025-05-23 10:46:24  澎湃新聞客戶端

5月19日清晨,，三亞天涯區(qū)響水嶺的山間還籠罩著一層薄霧。80歲的王關(guān)德已匆匆走進(jìn)芒果園,，他熟練地摘下一顆套袋芒果,，輕輕取出，在衣角上仔細(xì)擦了擦,，隨后掰開咬了一口,?！笆炝?，可以開園,！”他對(duì)著工人揮了揮手。隨著剪刀的“咔嚓”聲,，金黃色的“石頭芒”從枝頭墜入筐中,，三輪車將裝滿芒果的筐運(yùn)至分揀棚。工人們動(dòng)作熟練地為芒果套上雙層泡沫網(wǎng),，進(jìn)行裝箱,、稱重,、裝車。這片占地100畝的果園,，將向全國(guó)各地發(fā)出四萬(wàn)斤“樹上熟”芒果,。

八旬老人21載堅(jiān)守 讓三亞芒果“原味”香飄四方

王關(guān)德的“石頭芒”即金煌芒，得名“石頭芒”是因?yàn)樗Ｍ袷^一般堅(jiān)韌不拔,，始終如一地遵循綠色,、生態(tài)種植理念，讓每一位消費(fèi)者都能品嘗到久違的“小時(shí)候的味道”,。作為海南樂(lè)東人和三亞一名退休干部，他對(duì)芒果非常熟悉,。小時(shí)候村里野生的芒果一成熟就掉在地上,，孩子們撿起來(lái)直接吃，那香甜可口的味道一直留在他的記憶中,。

八旬老人21載堅(jiān)守 讓三亞芒果“原味”香飄四方 留住兒時(shí)味道

現(xiàn)在的芒果多打藥,，口感也跟以前不同了。正午時(shí)分,，陽(yáng)光熾烈,，果園中行走片刻便令人汗如雨下。王關(guān)德摘下頭頂?shù)拿弊?，稀疏的白發(fā)在陽(yáng)光下閃耀著銀色光芒,。2004年剛退休時(shí)，他決定自己種出小時(shí)候那種味道的芒果,。他在天涯區(qū)響水嶺包了100畝地,，種下了4700余棵金煌芒，這些芒果樹均為原生樹種,，非嫁接苗,。沙質(zhì)土壤的原生樹栽培方式能夠盡可能地保留芒果的傳統(tǒng)風(fēng)味，使其香氣更加濃郁,。

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