女子吃隔夜西瓜后服藥致腎衰竭 夏日標(biāo)配變健康隱患!啤酒燒烤小龍蝦,空調(diào)WiFi冰西瓜,,這些是夏日的標(biāo)配,,但如果不注意,也可能讓人受罪,。
前幾天,,鄭州一位女子吃完冰西瓜后突然肚子疼。她自行用中藥大黃來“排毒”,,結(jié)果因?yàn)槊撍又貙?dǎo)致休克,,最終被確診為急性腎衰竭。而導(dǎo)致她生病的原因,,正是那塊在冰箱里放了一夜的冰西瓜,。
類似的情況并不少見。去年,,江蘇一名18歲的小伙子吃了隔夜的冰西瓜后腹痛昏厥,,緊急送往ICU才搶救過來;湖南的張先生散步回家后,,吃了前一天放進(jìn)冰箱的冰西瓜,,結(jié)果導(dǎo)致近70厘米長的小腸充血、水腫,,被診斷為“急性出血壞死性小腸炎”,,不得不手術(shù)切除;西安一家三口吃了隔夜西瓜,,全家住進(jìn)了ICU,,孩子也得了腎衰竭。不就是吃個(gè)冰西瓜嗎,,怎么會這么危險(xiǎn)呢,?
很多人把冰箱當(dāng)成萬能保鮮設(shè)備,認(rèn)為一切食物只要放在冰箱里冷藏就萬事大吉了,。實(shí)際上,,冰箱并不是保險(xiǎn)箱,尤其是長時(shí)間存放的食物,,安全指數(shù)會直線下降,。冰箱冷藏室的溫度一般是2-4℃,大多數(shù)細(xì)菌在這種環(huán)境下會被抑制,,但有些細(xì)菌如耶爾森菌,、李斯特氏菌等卻喜歡低溫環(huán)境,會在里面大量繁殖,。這些細(xì)菌是讓“吃瓜群眾”上吐下瀉甚至嚴(yán)重到需要ICU治療的元兇,。
西瓜是一種容易變質(zhì)的食物,一旦切開,微生物就會沿著切口滋生,,深入果肉,,使整個(gè)瓜變質(zhì)。有人認(rèn)為用保鮮膜包起來可以隔絕細(xì)菌,,但實(shí)際上,,保鮮膜下的西瓜富含葡萄糖和果糖等多種營養(yǎng)物質(zhì),反而為細(xì)菌提供了生長繁殖的良好條件,。如果西瓜長時(shí)間待在冰箱中,,再感染上冰箱里的致病菌,尤其是李斯特菌,,輕則腹瀉,,重則腦膜炎或敗血癥,最后可能需要送醫(yī)治療,。
盡管聽起來很嚇人,,但冰箱并非無用。使用干凈的刀具切開西瓜后,,立刻裹上保鮮膜放進(jìn)冰箱冷藏,,儲藏時(shí)間不超過10小時(shí),并且中途不要反復(fù)取食,,這樣一般不會出現(xiàn)太大問題,。腸胃脆弱的人群最好避免食用隔夜西瓜。建議將西瓜緊緊包好后放在冰箱的蔬菜水果格中,,與生食隔開,,并盡快食用。最好的方法還是現(xiàn)買現(xiàn)吃,,吃多少買多少,。如果不慎因吃了隔夜西瓜而身體不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),,讓專業(yè)醫(yī)生處理,。
天熱時(shí),西瓜吃著確實(shí)爽,,但要注意正確的方法,,以免造成健康問題。
女子吃隔夜西瓜后服藥致腎衰竭 夏日標(biāo)配變健康隱患,!