近日,一名云南網(wǎng)友在社交平臺發(fā)帖稱,,她在曹氏鴨脖連鎖門店用餐時發(fā)現(xiàn)麻辣燙碗沿刻著“碗底有驚喜”,,結果一看碗底印著“你像豬一樣能吃”的文字,。她表示感到不被尊重,認為這種行為很冒犯,。
發(fā)帖人薯薯(化名)介紹,,她和男友在昆明市五華區(qū)某曹氏鴨脖連鎖店就餐時,發(fā)現(xiàn)麻辣燙的碗沿上印有“碗底有驚喜”五個字,。吃完后特地把湯倒掉想看看碗底的“驚喜”究竟是什么,,卻看到兩個碗底均為同一個標語“你像豬一樣能吃”。薯薯坦言,,這與她預期的“驚喜”差別很大,,本來以為至少會夸贊他們不浪費糧食,光盤了,?!跋褙i”這句話讓她感到非常不適,并表示以后不會再光顧曹氏鴨脖,。
不少評論區(qū)的食客曬出了在曹氏鴨脖就餐的碗底截圖,,標語大多以發(fā)放福利為主。但也有消費者質疑曹氏的營銷方式越界,,“像豬”明顯是對顧客的不尊重,。一些網(wǎng)友認為此句文案無傷大雅,商家并無貶損惡意,。
涉事店鋪老板曾女士回應,,印有“你像豬一樣能吃”文字的碗是她去年11月份自行定做的,初衷絕非惡意侮辱消費者,。店內還訂購了其他標語的碗,,如“吃完了棒棒噠”“免單”“返現(xiàn)兩元”“飲料一瓶”等。如果顧客不能接受“你像豬一樣能吃”的標語,,可以在稱菜時告知店內員工,,不使用這個碗盛菜。曾女士表示,,該碗使用半年來第一次有顧客提出異議,,對此她深感抱歉。
湖南曹氏鴨脖餐飲管理有限公司相關工作人員明確表示,,連鎖店的餐具公司并未做過統(tǒng)一的規(guī)范要求,,均由店鋪自行經(jīng)營管理。針對麻辣燙碗底標語引起的網(wǎng)絡熱議,,該工作人員強調,,總部從未統(tǒng)一發(fā)布過這樣的活動,此類營銷活動都是門店自行策劃的,。
曹氏鴨脖并非首次因營銷引發(fā)輿論爭議,。此前,,曹氏鴨脖曾以“變態(tài)辣”吸引不少嗜辣的年輕人獵奇消費。此后,,曹氏鴨脖官方賬號曝光配方,,列出自家餐品使用了工業(yè)辣椒精、增味粉,、透骨香等“科技與狠活”,,并公開“總部提供半成品,只需簡單加工即可快速出餐”的半預制菜模式,。
餐飲行業(yè)的資深人士張盼倩指出,,商家為了打開品牌市場,采取事件營銷實現(xiàn)對自身品牌的推廣是很常見的舉動,。但她認為,,品牌以“冒犯式幽默”拉近和年輕消費者的距離時,一定要把握好尺度,,警惕為流量而犧牲用戶體驗,。畢竟餐飲做的是長期口碑。
消費者之所以反感“你像豬一樣能吃”等類似標語,,是因為碗沿上提前告知“碗底有驚喜”中的“驚喜”二字讓顧客對結果抱有正面期待,。然而,結果卻以惡作劇方式結束,,顧客的反感更多是因為自己付出了時間成本,,比如刻意倒掉碗底的剩湯但結果卻不盡人意造成的。
近日,,深圳中快餐飲集團有限公司登記狀態(tài)由存續(xù)變更為注銷,。今年9月,該公司曾發(fā)布一則注銷備案公告,,注銷原因為決議解散,。
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