汪中求教授發(fā)聲澄清？“燙碗惡心論”依然洗不白澄清難消誤解

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2025-05-29 11:18:09 極目新聞

5月27日,，一場因飲食習(xí)慣評價而引發(fā)的輿論風(fēng)暴持續(xù)升級,?！都?xì)節(jié)決定成敗》的作者汪中求在抖音發(fā)布回應(yīng)視頻，試圖澄清自己此前對廣東人燙碗習(xí)慣的評價,。

汪中求教授發(fā)聲澄清？“燙碗惡心論”依然洗不白

汪中求解釋說，當(dāng)時他與伙伴們討論的是飲食行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。他認(rèn)為經(jīng)過國家指定正規(guī)消毒部門處理并塑封的碗筷應(yīng)該讓人放心使用。然而,，在現(xiàn)實中,，廣東很多地方的人們用餐時仍會用開水燙洗這些碗筷，并將撕下的塑料紙和臟水倒入專門器皿中。他用“惡心”一詞,，目的是引起社會對餐飲行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提升的關(guān)注,。

汪中求的回應(yīng)試圖表明他并非在搞地域歧視，而是指倒掉塑料紙和臟水的行為觀感欠佳,。盡管如此,，他的指責(zé)網(wǎng)友和媒體“斷章取義”的說法未必站得住腳。首先,，“惡心”一詞帶有侮辱性,，尤其是針對一個地區(qū)，即使出于好意也需謹(jǐn)慎,。作為教授,，應(yīng)關(guān)注到這一細(xì)節(jié)，以免傷害到某個群體,。此外,，在發(fā)表言論前應(yīng)對“燙碗”習(xí)俗有所了解，不能想當(dāng)然,。

其次,，使用“惡心”這樣的詞語來博取關(guān)注，不符合教授應(yīng)有的作派,。食品安全衛(wèi)生問題需要公眾高度重視,，但質(zhì)疑必須基于事實，不能為了流量或關(guān)注度隨意發(fā)揮,。對消毒碗筷行業(yè)的批評,，信息越真實、越理性,，越能產(chǎn)生良好的社會效果,。在網(wǎng)絡(luò)上制造噱頭容易“翻車”。

實際上,，汪中求的視頻只是澄清了自己為何說出“惡心”的初衷,，但他仍未認(rèn)識到自己的錯誤及由此帶來的負(fù)面后果。如果真正負(fù)責(zé)任,，他應(yīng)當(dāng)為給大家?guī)淼恼`解和傷害真誠道歉,。無論媒體或網(wǎng)友是否“斷章取義”，他說出“惡心”這個詞是客觀事實,。因此,，汪中求教授無需指責(zé)他人，更應(yīng)反思自身行為,，通過實際行動消除負(fù)面影響,。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)

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