外賣員不用辦健康證了？網(wǎng)友爭論食品安全引熱議(2)

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2025-06-02 17:40:46 頂端新聞

然而,，去年10月,，四川省衛(wèi)生健康委官方微信明確指出：外賣送餐人員不屬于直接接觸入口食品的人員，因此不需要辦理從業(yè)人員預(yù)防性體檢合格證。這一政策調(diào)整主要基于“食安封簽”已大幅降低騎手直接接觸食品的可能性,。食安封簽是指為保障外賣配送環(huán)節(jié)的食品安全,，防止外送餐食外包裝在運(yùn)送過程中被人為拆啟或意外破壞而采取的一次性封口包裝件。目前食安封簽普及率已經(jīng)相當(dāng)高,，以國內(nèi)較早開始試點(diǎn)的上海為例,，去年11月其市場監(jiān)管局隨機(jī)抽查全市1251戶涉外賣餐飲服務(wù)提供者，全部使用了外賣食安封簽,。

四川的調(diào)整得到了不少外賣小哥的支持,。長期在天津跑單的騎手小孟在社交平臺發(fā)布了一條短視頻，支持四川不要求騎手辦理健康證的做法,，視頻獲得了4000多點(diǎn)贊和近2000條評論,。趙哥是北京某外賣站點(diǎn)的站長，他認(rèn)為健康證快成騎手的一項(xiàng)“負(fù)擔(dān)”,。辦一次健康證費(fèi)用在130元左右,，對于收入有限的外賣員來說是一筆不小的開支。此外還有時間成本,，辦健康證通常需要排隊,，全部檢查完起碼得1個多小時，還得等上3—5天才能拿到結(jié)果,。有些騎手甚至?xí)k假證,，但平臺識別技術(shù)也在提升，假證越來越難蒙混過關(guān),。

對于現(xiàn)在外賣打包之嚴(yán)密,，許文深有感觸。他在北京開了多家炸雞店,，在外賣打包這件事情上,，曾被騎手反向教育過。騎手取餐時總讓他們包得再嚴(yán)實(shí)一點(diǎn),，因?yàn)閾?dān)心跟消費(fèi)者說不清,。食品工程博士云無心表示，以前確實(shí)會有食物與環(huán)境接觸導(dǎo)致細(xì)菌污染的情況,，但現(xiàn)在打包很嚴(yán),，只要包裝不破損，配送環(huán)節(jié)沒啥額外風(fēng)險了,。

不過也有網(wǎng)友持不同意見,，尤其是消費(fèi)者。5月28日,，“您的騎手正在攻擊您早飯”話題沖上了熱搜，當(dāng)事人懷疑是外賣員所為。有網(wǎng)友留言表示,，100多元的健康證很有必要,，這樣大家都感覺安全多了。封簽的推廣并不均衡,，隨著市場下沉,，封簽執(zhí)行力度也會打折扣。以甘肅臨澤縣為例,，食安封簽覆蓋率雖達(dá)95%以上,，但仍存在漏洞。

我國是全球第一大外賣市場,，網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模已達(dá)5.45億人,。近年來，針對外賣市場的治理和監(jiān)管水平不斷提升,，但問題依舊層出不窮,。中國質(zhì)量萬里行消費(fèi)投訴平臺數(shù)據(jù)顯示，2023年第一季度,，外賣相關(guān)投訴量同比上漲18.2%,，其中食品安全問題最多。一家外賣平臺表示,，封簽?zāi)茱@著降低人為污染和運(yùn)輸過程中的意外開封風(fēng)險,，建議建立“生產(chǎn)—配送—交付”全鏈條管理體系?？菩攀称放c健康信息交流中心主任鐘凱表示,，整治外賣亂象必須線下線上一起發(fā)力，監(jiān)管部門還應(yīng)加大懲處力度,，鼓勵消費(fèi)者參與網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全的監(jiān)管,。

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(責(zé)任編輯：zx0001)

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