點(diǎn)外賣已成為許多人的生活習(xí)慣,而網(wǎng)絡(luò)訂餐配送過(guò)程中的食品安全問(wèn)題也備受關(guān)注,。去年底,,四川省衛(wèi)生健康委與市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合發(fā)布新規(guī),明確外賣送餐人員及預(yù)包裝食品銷售從業(yè)者無(wú)需辦理傳統(tǒng)健康證即可上崗,,并要求體檢機(jī)構(gòu)停止為外賣員提供健康證服務(wù),。這一消息受到不少外賣小哥的歡迎,認(rèn)為這是減輕負(fù)擔(dān)之舉,。
不過(guò),,網(wǎng)友們對(duì)此意見(jiàn)不一。支持者認(rèn)為,,如今外賣都是密封好的,,外賣員沒(méi)必要再辦理健康證;反對(duì)者則認(rèn)為,,外賣員作為與食品接觸的人群,,還是應(yīng)該辦理健康證。最近關(guān)于“您的騎手正在攻擊您早飯”的熱搜更是加劇了消費(fèi)者的顧慮,。
健康證全稱“預(yù)防性健康檢查證明”,,按照就業(yè)領(lǐng)域通常分為食品健康證和非食品健康證兩類,涉及痢疾,、傷寒,、肝炎,、肺結(jié)核等疾病類型。健康證作為從業(yè)前置條件,,理論上可以規(guī)范外賣員健康狀況,,通過(guò)限制患有此類疾病的人員從事直接接觸食品的工作,降低疾病傳播風(fēng)險(xiǎn),。
外賣員辦理健康證源于我國(guó)食品安全法第四十五條規(guī)定:從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員需每年進(jìn)行健康檢查并取得健康證明后方可上崗,。由于餐飲行業(yè)如廚師和服務(wù)員直接適用此條款,因此過(guò)去認(rèn)為外賣員也應(yīng)納入管理,。上海和廣東等地也曾明確規(guī)定送餐人員應(yīng)取得健康證明,。
然而,去年10月,,四川省衛(wèi)生健康委官方微信指出,,外賣送餐人員不屬于直接接觸入口食品的人員,不需要辦理從業(yè)人員預(yù)防性體檢合格證,。這一政策調(diào)整主要基于“食安封簽”已大幅降低騎手直接接觸食品的可能性,。