文創(chuàng)雪糕是這個咖啡車較受歡迎的品類。冰柜里的雪糕有四種口味,,椰子,、牛油果、巧克力和玫瑰,,上面雕刻的是北京大學人民醫(yī)院的門診樓,。95后白領方小雨覺得新奇,最終買了瓶冰鎮(zhèn)的“洛神烏梅飲”,,由“北京大學人民醫(yī)院中醫(yī)科監(jiān)制”,,頓時覺得手里這杯飲料“更健康”了。
公立醫(yī)院的背書讓這些食物看起來更加可靠,。如今,,食品工業(yè)發(fā)達,,消費者追求吃得干凈、健康,,醫(yī)院跨界做食物顯得順理成章,。天津中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院內(nèi),許多年輕人涌入藥食坊買“養(yǎng)生面包”,,揚州市中醫(yī)院食堂也推出了藥膳面包,,每天限時供應,供不應求,。
國家統(tǒng)計局調(diào)查顯示,,2023年,“保健養(yǎng)生”位于18歲至35歲年輕人的消費意愿排行榜第三名,。方小雨經(jīng)常熬夜,,有一回連著兩天流鼻血,于是她意識到養(yǎng)生的重要性,,盡量早睡,,還網(wǎng)購了浙江省中醫(yī)院研發(fā)的荷葉金銀花茯苓飲茶包,準備泡茶降火,。