“對不起……歡牛蛋糕屋的故事，即將畫上句點(diǎn),?！?月15日晚11點(diǎn)，杭州網(wǎng)紅烘焙品牌——?dú)g牛蛋糕屋發(fā)布公告稱,，其失去了繼續(xù)提供產(chǎn)品與服務(wù)的能力。歡牛蛋糕屋于2013年在浙江杭州創(chuàng)立，憑借豆乳盒子,、雪胖子等爆款產(chǎn)品成為網(wǎng)紅烘焙品牌，曾在2022年獲得雷軍旗下順為資本近千萬美元融資,，一度開出近60家門店,。

事實(shí)上，6月初,，歡牛蛋糕屋所屬的“杭州仙牛食品有限公司”被列為被執(zhí)行人,，執(zhí)行標(biāo)的為120.47萬元，其法人徐浩也被申請限制高消費(fèi),。網(wǎng)絡(luò)上也傳出歡牛蛋糕屋“創(chuàng)始人跑路”“品牌倒閉”等消息,。當(dāng)時(shí),，創(chuàng)始人徐浩回應(yīng)稱，歡牛蛋糕屋正在經(jīng)歷一個(gè)“重新梳理”的階段,，并有加盟商表示,，今年歡牛蛋糕屋要新開100家門店。

然而,，這份辟謠并未撐太久,。歡牛蛋糕屋昨日深夜這則公告，讓加盟商和消費(fèi)者徹底慌亂了,?！俺杀炯ぴ觥⑹袌龈偁幦绯?、加之我們自身的管理失誤,，最終使我們失去了繼續(xù)為您提供產(chǎn)品與用品的能力?！痹诠嬷?，歡牛蛋糕屋多次向消費(fèi)者致歉，但未提及后續(xù)品牌動作及門店是否還將繼續(xù)運(yùn)營,。目前歡牛蛋糕屋在杭州,、嘉興、紹興,、寧波等城市有近60家門店,，僅6家顯示營業(yè)中，但這些門店的聯(lián)系方式均提示已關(guān)機(jī)或無法接通,。

多位消費(fèi)者表示,，很多昨天還在營業(yè)的門店，目前已經(jīng)聯(lián)系不上了,。例如,，嘉興網(wǎng)友“momo”發(fā)帖稱，她在歡牛蛋糕屋小程序下單后,，發(fā)現(xiàn)門店沒有開門且電話打不通,。杭州消費(fèi)者小絮也表示，歡牛蛋糕屋杭州大悅城店已經(jīng)關(guān)門,，現(xiàn)場還有商場貼的欠租公告,。另一家門店——?dú)g牛蛋糕屋杭州東方茂店店員稱，公司停止向門店供貨,，今天只能暫停營業(yè),。蕭山開元店則在社交平臺上發(fā)帖稱，“由于公司倒閉,，門店無法正常營業(yè),?！?/p>

根據(jù)消費(fèi)者反饋，目前仍有極少數(shù)營業(yè)中的門店,，但能購買的產(chǎn)品少,，且不能用儲值支付。比如,，歡牛蛋糕屋杭州保利時(shí)光店,，只有在這家店有充值記錄的才能買，兌完就沒了,。歡牛蛋糕屋杭州城北萬象城店店員則表示,，門店正在營業(yè)，但只售賣烘焙師傅現(xiàn)做的蛋糕,，且消費(fèi)者不能用線上儲值金和儲值卡內(nèi)金額,。

針對會員儲值問題，歡牛蛋糕屋在昨晚的公告中表示,，“所有會員的儲值金額均在歡?？偣举~戶中，公司將積極配合相關(guān)部門制定處置方案,，另行告知客訴處理路徑?！钡俜焦嬷械耐丝▽＞€電話以及加盟商提供的總部聯(lián)系方式均已關(guān)機(jī),。據(jù)了解，消費(fèi)者在小程序購買的歡牛蛋糕屋儲值卡,，資金進(jìn)入杭州歡牛食品有限公司賬戶,，門店僅為消費(fèi)端口，并不會經(jīng)手資金,。而顧客在門店的消費(fèi)金額,，歡牛蛋糕屋總部會通過月結(jié)的形式結(jié)算給門店。歡牛蛋糕屋杭州城北萬象城店,、西湖文化廣場店等多家店主表示,，公司已經(jīng)幾個(gè)月沒有給他們結(jié)算了，未結(jié)算金額已超出門店承受范圍,。

盡管如此,，部分加盟店仍打算繼續(xù)營業(yè)，有加盟商表示,，后續(xù)可能會換個(gè)招牌再開業(yè),。歡牛蛋糕屋瓜瀝店店長透露，總部在加盟商不知情的情況下突然公告破產(chǎn),，法人也處于失聯(lián)狀態(tài),。該店長表示,，其門店是獨(dú)立運(yùn)營的，后續(xù)實(shí)力允許的情況下將更換招牌繼續(xù)營業(yè),。歡牛蛋糕屋西湖文化廣場店店長也表示,，公司還欠著不少門店的貨款和分紅，加盟商正在聯(lián)合維權(quán),。目前西湖店,、云水店、中大店,、臨平店等四家加盟店已經(jīng)聯(lián)合,，等貨物供應(yīng)和烤箱問題解決后，將重新開業(yè),。

公開信息顯示,，歡牛蛋糕屋于2013年誕生于杭州，售賣甜品西點(diǎn),、小蛋糕,、手工面包、干貨點(diǎn)心,、節(jié)日限定飲品等產(chǎn)品,，以及提供下午茶、婚禮甜品臺定制,、企事業(yè)蛋糕定制等服務(wù),。早期，歡牛蛋糕屋憑借“豆乳盒子”走紅,，一家80平米的門店,，月收入能達(dá)到50萬。2022年2月,，歡牛蛋糕屋拿到了順為資本近千萬美元A輪融資,。此后歡牛蛋糕屋開店速度有所加快，到2024年初已有50+門店,。去年10月,，歡牛蛋糕屋創(chuàng)始人之一鄧周虹表示，從2022年拿到融資后,，歡牛放開手腳開啟了拓展擴(kuò)張之路,，迅速布局實(shí)現(xiàn)了全杭城覆蓋。不過,，2024年,，歡牛蛋糕屋鮮少有新店開業(yè)的消息傳出。直到今年6月,，歡牛蛋糕屋因“法人限消”等事件被傳倒閉,。有歡牛蛋糕屋加盟商透露,，今年將通過加盟模式，計(jì)劃在全國新開100家門店,，加盟費(fèi)降至2萬元,。