專家指出,,這項(xiàng)研究的結(jié)果不應(yīng)被誤解為“喝茶可以代替凈水”。雖然茶葉能在一定程度上吸附重金屬,,但它無法去除其他常見污染物,,如硝酸鹽,、消毒副產(chǎn)物,、砷或被稱為“永久化學(xué)物質(zhì)”的PFAS類物質(zhì)。
如果真的想降低飲水中的鉛含量,,最有效的方法仍是使用活性炭凈水器,。這類濾芯通過物理吸附原理,其效率遠(yuǎn)高于茶葉,,而且更穩(wěn)定可靠,。
盡管如此,這項(xiàng)研究仍帶來一個(gè)有趣的啟示:人們?cè)跊]有條件使用專業(yè)凈水設(shè)備的情況下,,泡茶這個(gè)日常行為,,也許能在不經(jīng)意間減少一些重金屬攝入的風(fēng)險(xiǎn)。
正如研究作者之一Benjamin Shindel所說:“茶不是什么神奇的凈化劑,,只是它有較大的表面積,,適合釋放風(fēng)味,也恰好具備一定的吸附能力,。
”而更重要的是,,“全世界的人都在喝茶”,這讓它成為了一種潛在的,、易于普及的“微型凈水工具”,。
當(dāng)然,兒童對(duì)鉛特別敏感,,哪怕微量暴露也可能造成不可逆的影響,。所以無論是否喝茶,確保飲用水的安全始終是第一位的,。
總之,,這項(xiàng)研究并不是鼓勵(lì)大家靠喝茶來凈水,而是提醒我們關(guān)注飲用水的質(zhì)量,,并重新認(rèn)識(shí)身邊看似普通的日常行為背后的科學(xué)意義,。
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