從湖南到河南,，新消費(fèi)頂流易主,？ 豫商崛起引領(lǐng)變革(2)
爆紅之后,，文和友,、茶顏悅色及虎頭局、墨茉點心局等品牌紛紛踏上全國化擴(kuò)張之路,。然而,，十余年商業(yè)沉浮之后，湖南和河南品牌的現(xiàn)狀卻大相徑庭,。文和友的異地擴(kuò)張屢屢折戟,，廣州門店租約到期不再續(xù)租，深圳文和友內(nèi)部大量店鋪處于空置狀態(tài),?；㈩^局在2024年被債權(quán)人申請破產(chǎn)清算，墨茉點心局同樣深陷經(jīng)營危機(jī)。
茶顏悅色雖已有700余家門店，但在競爭白熱化的新茶飲賽道,，規(guī)模上仍顯乏力,，對比茶百道、古茗等競爭對手的上千家門店,，差距明顯,。而蜜雪冰城已布局全球多個國家和地區(qū)，截至2024年底,，其全球門店總數(shù)達(dá)到46479家,，雄踞全球茶飲之首。蜜雪冰城上市后,，僅7個交易日股價便實現(xiàn)翻倍,，市值已達(dá)2000億港元左右。
其他河南品牌也展現(xiàn)出令人側(cè)目的韌性與爆發(fā)力。截至2025年6月9日,，巴奴火鍋直營網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全國39個城市,，門店數(shù)從2021年末的83家躍升至145家，增長率高達(dá)74.7%,。2024年，其營收達(dá)23.07億元,，凈利潤1.23億元,。根據(jù)弗若斯特沙利文數(shù)據(jù)，按收入計,，巴奴火鍋在中國高端火鍋市場排名第一,，以穩(wěn)健的姿態(tài)沖擊資本市場。
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