“1元菜”重現(xiàn)長沙菜市場。暑氣蒸騰,,雨水充沛,水靈靈的夏季時令蔬菜正鉚足勁生長,。6月24日,,記者走訪商超、市場看到,,隨著本地蔬菜大量上市,,長沙市民的“菜籃子”越發(fā)充實,價格親民,,為夏日餐桌增添更多選擇,。
上午8時許,龍柏路上的火星農(nóng)貿(mào)市場,,趕早買菜的市民絡繹不絕,。
一個蔬菜攤位前,,市民周女士正在挑選紅莧菜?!跋奶煲喑约t莧菜,,清熱排毒對身體好,皮蛋煮紅莧菜是絕配,?!睌傊魍醮蠼阏f,這幾天賣得最好的是本地的葉子菜,,像空心菜,、莧菜、藤蒽,、小白菜等,,價格便宜,每天都能賣掉幾十公斤,。
絲瓜,、茄子,、豆角每年夏天占據(jù)長沙人餐桌的“C位”。頂花帶刺的黃瓜,、綠油油的絲瓜,、紫得發(fā)亮的茄子、被扭成麻花辮的豇豆,、紅彤彤的番茄……拐角攤位的攤主劉大姐賣的都是自家種的菜,,賣相雖然不如批發(fā)菜,卻受到大伯大媽的喜愛,?!白约曳N的雖然不好看但好吃?!笔忻褛w先生看南瓜藤挺嫩,,買了一把。
“最近天氣熱,,雨水也多,,菜地里菜長得快,價格便宜,,像絲瓜,、茄子、苦瓜這些清熱解暑的蔬菜賣得特別好?!眲⒋蠼阏f,。
不僅農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜價格實惠,超市的不少蔬菜價格也呈下行趨勢,。記者來到晚報大道精彩生活超市看到,,不少“1元菜”重出江湖:萵筍1.68元/500克(下同)、白冬瓜1.28元,、苦瓜1.98元,、茄子1.98元、青絲瓜1.98元,、芽白1.68元……市民的菜籃子不僅內(nèi)容豐富,,而且拎得越來越輕松。
批發(fā)市場的數(shù)據(jù)印證了這一趨勢?!?月16日至6月22日,,長沙海吉星市場蔬菜批發(fā)日均交易量約1萬噸,蔬菜批發(fā)均價2.51元/公斤,,環(huán)比上周的下跌4%,,較去年同期的大幅下跌19%?!焙<窍嚓P負責人姜思同介紹,,近期雨水天氣頻發(fā),但未對本地蔬菜采摘及生長造成明顯不利影響,,本地菜供應充足。同時,,油價下跌帶動運輸成本降低,,加之今年上旬整體氣溫偏高,蔬菜產(chǎn)量提升,,多因素導致蔬菜價格相較同期跌幅明顯,。
據(jù)市商務局對長沙蔬菜市場監(jiān)測,今年4月以來,,隨著氣溫回升,,本地鮮菜長勢良好。隨著本地蔬菜大量上市,,全市蔬菜批發(fā)均價逐月走低,。截至24日,6月蔬菜均價為2.61元/公斤,,比4月下降13%,,比去年同期下降19%,。
業(yè)內(nèi)人士分析認為,,隨著梅雨季持續(xù)及新一輪降雨來襲,一方面可能促使外調(diào)蔬菜需求增加,,另一方面,,華南產(chǎn)區(qū)持續(xù)降雨導致的高溫高濕環(huán)境不利于鮮嫩葉菜生長,其品質(zhì)和產(chǎn)量可能下滑,,或?qū)⒗瓌邮卟藘r格上漲,。不過,短期內(nèi)長沙蔬菜供應仍較為充足,,預計價格不會出現(xiàn)大幅變動,,市民仍可享受實惠的蔬菜價格。
?(圖源:北京日報客戶端)你有多久沒去過菜市場了?無論你是“罷廚”一族還是“外買”一族,,都應該經(jīng)常在最有人家煙火氣的菜市場走一走,。
2025-01-06 10:05:55菜市場的逆襲