蔡瀾走了,。去年摔跤住院后,,他的身體一直不太好,直到前不久得知他在香港“重生式養(yǎng)老”,,看海,、喝酒、大笑,。如今他平靜瀟灑地離去,,四大才子的時(shí)代也成了過去。
第一時(shí)間想到的是《今夜不設(shè)防》的一個(gè)視頻:蔡瀾,、倪匡,、黃霑與羅大佑一起抽煙喝酒聊天,聽羅大佑唱《愛人同志》,。那時(shí)的蔡瀾還未成為社交平臺上的美食博主和年輕人的心靈向?qū)?,只是個(gè)風(fēng)流帥哥,;黃霑剛剛寫下《笑傲江湖》;倪匡則已憑《衛(wèi)斯理》成名,。時(shí)間飛逝,,創(chuàng)造力仍在回響,,如今四大才子都已離去,。
在香港四大才子中,蔡瀾似乎是最“不著調(diào)”的一個(gè),。金庸有武俠巨著,,倪匡寫《衛(wèi)斯理》,黃霑在詞曲里展現(xiàn)詩性豪情,,而蔡瀾最著名的則是他的毒雞湯,、美食和花花世界。但在很多年前,,他曾陪伴香港電影走過40年的黃金夢,。1941年,蔡瀾出生在一個(gè)藝術(shù)世家,,受父親影響,,愛寫字、看書,,最愛的還是電影,。18歲時(shí),他去日本學(xué)電影,,1963年回國后,,許多港片都打上了“蔡瀾監(jiān)制”的烙印。從《快餐車》到《重案組》,,文人蔡瀾帶出了香港最重要的功夫片明星成龍,。這是港影最黃金也是最黑暗的年代,投資人握有最終決定權(quán),,制片人不過是執(zhí)行者,。盡管如此,蔡瀾仍覺得孤舟無依,,內(nèi)心多少是文人天性,。干了40年后,他決定轉(zhuǎn)行,,稱這些年的電影生涯不過是一場夢,。
人生的上半場是電影,下半場對蔡瀾來說才是他內(nèi)心有所依附的寫作,。父親是個(gè)文人,,蔡瀾自小讀書甚多,,14歲已在《南洋商報(bào)》發(fā)表文章。有意轉(zhuǎn)行時(shí),,《明報(bào)》如火如荼,,蔡瀾想在上面發(fā)表文章,但不認(rèn)識金庸,。好在他認(rèn)識倪匡,,通過倪匡引薦,蔡瀾得以在《明報(bào)》上開始耕耘自己的天地,。漸漸地,,讀者在倪匡的《衛(wèi)斯理》之外,也認(rèn)識了這個(gè)風(fēng)流執(zhí)筆人,。那是《明報(bào)》最受歡迎的年代,,金庸寫武俠,倪匡寫科幻,,黃霑寫《隨緣路》,,而蔡瀾則寫美食和生活。80年代,,蔡瀾聲名鵲起,,成為香港各大報(bào)紙專欄作家,內(nèi)容以雜文,、游記及食評為主,。真正讓他更為人熟知的,則是《今夜不設(shè)防》這檔節(jié)目,。三個(gè)粵語都說不流利的好色倜儻男人,,卻用一檔深夜清談節(jié)目讓巨星卸下心防。節(jié)目一度創(chuàng)下70%的收視率,。張國榮,、王祖賢、林青霞等人的訪談,,至今仍是經(jīng)典中的經(jīng)典,。