今天,有媒體報道稱知名漢堡連鎖牛約堡的后廚存在嚴重的衛(wèi)生問題,。在廈門林后店,,記者發(fā)現(xiàn)滿裝牛肉餅的鐵桶敞口放在地面上,,面包胚裸露放在烤箱上晾曬,,地面上有不少蟑螂爬動,。在門店過道處,,記者還發(fā)現(xiàn)了兩箱尚未開封但已過期的面包胚,。
在牛約堡手作牛肉漢堡廈門禾祥西路店,盡管外賣平臺顯示該店為“堂食餐廳”,,但現(xiàn)場僅有極小的桌臺和兩張椅子。操作區(qū)內,,漢堡烤臺及設備表面油污和食物殘渣遍布,,部分區(qū)域污垢已凝結成塊,冰箱內的火腿和牛肉餅裸露未密封,。罐頭架上有四五只蟑螂在爬行,,甚至裝調料的碗中也有一只蟑螂。對此,,店員回應稱:“我知道,,有做消殺,但蟑螂繁殖太快,?!?/p>
記者已將走訪到的情況反映給外賣平臺和市場監(jiān)管部門,相關部門已對涉事牛約堡門店進行進一步處理,。
這并不是牛約堡第一次被曝光食品安全問題,。2024年,寧波一家牛約堡漢堡店廚房監(jiān)控中出現(xiàn)老鼠身影,,引發(fā)網友熱議,。當時,,牛約堡官方微博發(fā)文回應稱網上對環(huán)境和食品衛(wèi)生的指責大多來自過去的舊店和個別特殊情況。公司表示有嚴格的第三方定期檢查,,對于有問題的門店會立刻整改或關閉,。
在網絡投訴平臺上,涉及牛約堡食品安全問題的投訴也不少,。據公開資料,,牛約堡從上海起家,目前在全國擁有超過1800家門店,,主要分布在江蘇,、上海、浙江,、廣東等地,。從價格上看,牛約堡的價格低于肯德基,、麥當勞,,有產品被稱為“麥當勞安格斯”平替。
牛約堡是一家宣稱年銷量超過4700萬個漢堡的品牌,在全國155個城市擁有1800多家門店,。然而,,記者走訪廈門兩家牛約堡后廚時發(fā)現(xiàn)了一些嚴重問題
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