小伙中考720分高二轉(zhuǎn)校職高學(xué)烹飪 選對賽道成就夢想,!龔晟在中考時以720分的成績考入當(dāng)?shù)匾凰袑W(xué),,但在高二時轉(zhuǎn)校至職高學(xué)習(xí)烹飪,。在今年的四川省普通高校對口招生考試中,,他以總分648分獲得烹飪專業(yè)四川第一名,。
龔晟表示,,自己慶幸選擇了正確的道路,,并報考了四川旅游學(xué)院的烹飪與餐飲管理專業(yè)(本科),渴望將來能成為國家一級廚師,。他在接受采訪時展示了用蘿卜雕刻荷花和炒青椒土豆絲的技能,。青椒土豆絲主要考驗刀功和火候,要求切得粗細(xì)均勻,,炒得恰到好處,。
龔晟坦言,相比全國統(tǒng)一高考,,對口高考的語,、數(shù)、外科目考題相對簡單,,但增加了專業(yè)理論和實操考試。今年的實操考試包括刀功,、面點,、雕刻和熱菜四項內(nèi)容,其中刀功考切“牛舌片”,,面點考做“冠頂餃”,,雕刻考雕“荷花”,熱菜考炒“青椒土豆絲”,。
龔晟曾以720分的成績考入榮縣一所知名中學(xué),,但讀到高二時感到學(xué)習(xí)壓力大,文科專業(yè)的未來擇業(yè)前景也讓他擔(dān)憂,。一次職普融通宣講活動后,,他決定轉(zhuǎn)校學(xué)烹飪,。龔晟的父母支持他的選擇,盡管爺爺起初有些不高興,,但得知考試成績后也感到欣慰,。