五星級酒店擺地攤37分鐘售罄 廚師稱從未見過如此火爆場面
近日,，鄭州一家五星級酒店擺地攤一天收入3萬的消息引發(fā)了網友熱議。該酒店的廚師穿戴整齊,，在下午5點出攤售賣小龍蝦,，每斤售價38元，通常在6點左右售罄,。酒店總經理雷玉明表示,，一天的營業(yè)額大約為3萬元，并表示并不在意別人認為擺地攤會降低酒店檔次,。
視頻顯示,，擺攤現(xiàn)場非常熱鬧，廚師介紹稱17:00出攤后,，僅37分鐘所有商品就已售完,。他激動地說，從十五歲踏入這個行業(yè)以來,，從未見過如此火爆的場面,。
記者探訪發(fā)現(xiàn)，金水東路永和鉑爵國際酒店門口下午5點半開始飄起陣陣煙火氣,。戴著高帽的廚師將一盒盒精致的鹵味,、點心整齊碼放在攤位上，吸引了眾多市民排隊購買,。怪味花生每盒15元,、豬蹄每個48元等菜品都有明碼標價。
市民劉先生表示,，他是來湊熱鬧的,，沒想到價格還算合理，與外面差不多,。另一位市民王先生則買了燒鴨和鹵菜,，花費不到一百元，他認為價格可以接受。王先生說,，他就在附近上班,，平時經常路過這家酒店，但從未敢光顧過,，這次同事推薦他過來嘗嘗,。
對于為何只在下午擺攤的問題，永和鉑爵國際酒店餐飲總監(jiān)郭慶解釋說,，由于酒店人力有限,，早餐和午餐主要還是服務于店內顧客。推出外擺服務是為了讓更多人能夠重新認識五星級酒店,，打破人們對五星級酒店門檻高的刻板印象,。
(責任編輯：zhangxiaohua)
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