小暑要懂得忌嘴少吃西瓜多吃3樣,!明日7月7日就是小暑節(jié)氣,此時氣候悶熱潮濕,,氣溫升高,三伏天也即將到來,。雖然小暑還不是一年中最熱的時候,但民間有“小暑大暑,,上蒸下煮”的說法,,形容天氣悶熱難耐。在這樣的季節(jié)里,,飲食上要特別注意,,少吃西瓜和冰鎮(zhèn)寒涼的食物,尤其是體寒的女性朋友??梢远喑砸恍╈詈?、補陽的食物,以增強身體免疫力,。
適合小暑節(jié)氣吃的食物有很多,,比如清燉羊排湯、毛豆肉丸湯和姜棗茶等,。這些食物做法簡單,,味道鮮美,適合在這個季節(jié)給家人準備,。
清燉羊排湯需要羊排,、蔥姜、紅棗,、枸杞和白芷等食材,。先將羊肉洗凈后冷水下鍋焯水,加入少許米酒和蔥姜,,撈起沖洗干凈,。然后把羊排放入砂鍋中,加入蔥姜,、紅棗,、枸杞、白芷和清水燉煮,。大火煮沸后轉小火燉90分鐘,,出鍋前加少許鹽和枸杞調味即可。
毛豆肉丸湯則需要用到毛豆粒和肉餡,。先將毛豆粒洗凈,豬肉剁碎成肉餡,,加入蔥花,、生抽、蠔油,、少許生粉和鹽拌勻,,再加入少量油鎖住水分。接著在鍋里加水,,下入毛豆煮熟透,,再放入肉丸一起煮沸,最后加少許鹽調味,,撒上蔥花即可,。
姜棗茶是用生姜、紅棗、紅糖和枸杞制作而成,。先將生姜去皮洗凈切片,,紅棗和枸杞洗凈備用。然后把這些食材一起放入鍋中,,加入適量清水,,大火煮沸后轉小火繼續(xù)煮,直至食材的味道充分釋放出來,。每天早上喝一杯姜棗茶,,對身體很有益處。
小暑節(jié)氣和三伏天里,,建議多曬背,,食用扶陽、祛寒的食物,,這樣可以更好地適應這個季節(jié),,保持身體健康。