0元券沖擊下的門店現(xiàn)狀商家利潤(rùn)受擠壓(3)

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2025-07-10 15:37:11 何曼曼聊財(cái)經(jīng)

0元券沖擊下的門店現(xiàn)狀商家利潤(rùn)受擠壓

這場(chǎng)訂單風(fēng)暴背后是三大巨頭的混戰(zhàn),。美團(tuán)憑借70%的市占率穩(wěn)居第一，阿里系（淘寶閃購(gòu)+餓了么）以25%份額緊隨其后,，京東外賣則聚焦茶飲賽道（占其單量50%）,，以5%的份額參與角逐。行業(yè)單日總量因此被推高至1.6億單,，創(chuàng)下即時(shí)零售史無(wú)前例的紀(jì)錄,。

京東的入局加劇了戰(zhàn)局烈度。4月11日,，京東宣布百億補(bǔ)貼,，以“0傭金+騎手社保”策略搶奪商家,，推動(dòng)日單量從3月的100萬(wàn)單猛增至6月的2500萬(wàn)單,。為提升配送效率，京東甚至從物流部門抽調(diào)全職騎手支援外賣業(yè)務(wù),。

商家在爆單中陷入冰火兩重天,。廈門一家壽司店單日訂單激增50%，老板被迫連夜增聘人手,；但低價(jià)訂單擠壓利潤(rùn),，部分實(shí)收金額低于5元，例如一份配送費(fèi)僅2元的牛排訂單,，商家到手工錢僅剩幾毛,。廣東有咖啡店主坦言：“不參加活動(dòng)沒(méi)流量，參加了又不賺錢”,。

騎手群體同樣承壓,。成都、廣州等地騎手單日收入沖至600-1000元,，但因系統(tǒng)分配路線混亂,，部分人連續(xù)超時(shí)配送。京東雖承諾為騎手繳納五險(xiǎn)一金,，但美團(tuán)騎手參保率仍不足50%,，社保成本壓力懸而未決。

技術(shù)短板在流量峰值下暴露無(wú)遺,。業(yè)內(nèi)分析指出,，美團(tuán)核心系統(tǒng)仍沿用2018年的單體架構(gòu)，冗余代碼拖累迭代效率,。加之6月23日美團(tuán)優(yōu)選關(guān)停后,，資源緊急轉(zhuǎn)向閃購(gòu)業(yè)務(wù)，系統(tǒng)調(diào)度沖突加劇了不穩(wěn)定,。

補(bǔ)貼大戰(zhàn)還衍生出健康隱憂,。營(yíng)養(yǎng)專家警告，單杯奶茶咖啡因含量最高達(dá)480毫克（成人日限400毫克）,，大量用戶因狂薅“0元奶茶券”導(dǎo)致咖啡因超標(biāo),。更有人因囤積十多單低價(jià)餐食，引發(fā)腸胃不適送醫(yī),。監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)亦如影隨形,。今年5月，市場(chǎng)監(jiān)管總局等五部門約談外賣平臺(tái),，明確要求停止“低價(jià)傾銷”等擾亂市場(chǎng)秩序的行為,。

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