東莞炒粉姐回應(yīng)穿著精致擺拍質(zhì)疑歸鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)引熱議

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2025-07-13 07:52:55 胡侃社會(huì)百態(tài)

武漢漢陽橋機(jī)路夜市的傍晚，總是帶著一股熱辣辣的煙火氣,。7月7日那場大雨剛過,，人流正涌向攤位，一個(gè)印著“唐應(yīng)炒粉姐”的攤子前尤其熱鬧,。有人舉著手機(jī)念叨：“這不是東莞那個(gè)炒粉姐嗎,？怎么跑武漢來了？”灶臺(tái)上,，火苗竄得挺高,，穿暗紅長裙的攤主顛著鍋，裙擺沾了雨也沒顧上,，隨著手腕的起落輕輕晃動(dòng),，動(dòng)作利落得很。

東莞炒粉姐回應(yīng)穿著精致擺拍質(zhì)疑

這個(gè)炒粉的就是唐應(yīng),，她靠“精致炒粉”在網(wǎng)上攢了300多萬粉絲,。回武漢擺攤才7天,，每天200多份炒粉幾個(gè)小時(shí)就賣光了,。她擦了擦額頭的汗，把攤位交給老公,，跟人聊起這趟“回家”的緣由——在外漂泊24年,，雖然在東莞攢下些手藝，卻沒攢夠一套房,，家里兩個(gè)孩子更是讓人掛心,。“14歲就出來闖,，這次算下了狠心,，放下東莞的一切，回武漢從頭來,?！?/p>

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剛回武漢時(shí)，她愁得好幾宿沒睡,。門店選哪兒,？食材從哪兒進(jìn)？資質(zhì)怎么辦,？每月光房租就得近5000塊,，再加上水電,、食材，壓力著實(shí)不小,。有人潑冷水：“武漢人愛熱干面,，誰天天吃炒粉？”她偏不服氣,，“我手藝在身,，走到哪兒都不怕?！?/p>

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為了讓武漢人吃得慣,，她花了不少心思。米粉專門從廣東寄來,，半手工制作,，炒出來筋道不爛，和本地米粉不一樣,；調(diào)味上又往武漢口味靠,，多擱點(diǎn)辣，加點(diǎn)鹽,，備著老干媽,，南方的粉愣是融進(jìn)了江城的熱乎勁兒里。每天中午就開始備菜,、蒸飯,、泡粉，汗?jié)窳艘路差櫜簧?，就為了保證200多份食材新鮮,。最絕的是顛鍋，每份要顛70到90下,，一晚上下來上萬次,，手上勒出紅印，戴護(hù)腕也擋不住疼,?！斑@活看著是力氣，其實(shí)是功夫,，好多小伙子來學(xué),，第二天就打退堂鼓了?！彼f著,，眼里帶點(diǎn)驕傲。

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