近日,,陜西西安一名38歲女子因食用冰箱內(nèi)的隔夜西瓜而引發(fā)嚴(yán)重健康問(wèn)題,。她出現(xiàn)全身酸痛,、發(fā)燒,、頭痛,、惡心嘔吐和意識(shí)模糊等癥狀,,最終因顱內(nèi)感染被送入ICU,。經(jīng)過(guò)醫(yī)生的全力搶救,,該女子現(xiàn)已轉(zhuǎn)入普通病房,。
醫(yī)生提醒,,李斯特菌是一種能在低溫環(huán)境下生長(zhǎng)繁殖的“耐冷菌”。即使在0-4℃的冷藏環(huán)境中,,它也能存活并繁殖,。因此,冰箱并不等同于保險(xiǎn)箱,。肉類(lèi),、乳制品、生鮮蔬果等食物若儲(chǔ)存不當(dāng),,都可能成為李斯特菌滋生的溫床,。公眾應(yīng)提高警惕,注意食品衛(wèi)生安全,。