流言?xún)?nèi)容：大家去買(mǎi)眼鏡時(shí)都被推薦過(guò)“防藍(lán)光眼鏡”,，不管是給孩子買(mǎi)還是自己買(mǎi)，這種眼鏡好像都成了必選,。戴了它對(duì)眼睛好,，甚至還能預(yù)防近視。

真相解讀：防藍(lán)光眼鏡不是必需的,。首先,，由于部分防藍(lán)光眼鏡底色偏黃，對(duì)于正處在生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童,，可能會(huì)影響其視覺(jué)發(fā)育,，因此不建議日常戴防藍(lán)光眼睛。其次,，防藍(lán)光不等于防近視,。目前還沒(méi)有藍(lán)光導(dǎo)致近視的直接證據(jù)，因此不必過(guò)分擔(dān)憂(yōu)所謂的“藍(lán)光危害”,。此外,，成人也不需要額外的防藍(lán)光措施。如果出現(xiàn)視疲勞等癥狀,，為保護(hù)眼睛,，可以采取減少連續(xù)用眼時(shí)間、減少睡前使用電子產(chǎn)品,、避免在背景光線(xiàn)較差的環(huán)境下玩手機(jī)和看書(shū),、每隔20分鐘遠(yuǎn)眺以休息眼睛的措施，這些都能很好地保護(hù)眼睛,。

4,。流言標(biāo)題：調(diào)和油不好

流言?xún)?nèi)容：很多人一看“調(diào)和”字眼就覺(jué)得調(diào)配的肯定不好。不光是油,，總會(huì)覺(jué)得人工調(diào)配的東西都不好,。

真相解讀：從設(shè)計(jì)初衷來(lái)看，調(diào)和油是一種很好的油,，可以經(jīng)過(guò)科學(xué)配比提高油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和使用性能,。調(diào)和油是將幾種油按照一定的比例調(diào)配制成的油脂，油脂中不同的脂肪酸會(huì)使油脂的性能不同,。食用油是能量和脂肪酸的重要來(lái)源,，一般來(lái)說(shuō),，食用油中含有的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸,、多不飽和脂肪酸（即必需脂肪酸）比值為＜1∶＞1∶1較合適,。為了獲得豐富的脂肪酸，中國(guó)膳食指南建議經(jīng)常更換食用油的種類(lèi),，這時(shí)調(diào)和油就是一種比較好的選擇了,。購(gòu)買(mǎi)調(diào)和油時(shí)只要看清配料成分，選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)即可放心食用,。

5,。流言標(biāo)題：“非油炸”更健康

流言?xún)?nèi)容：油炸食品猶如“洪水猛獸”。我們經(jīng)?？吹缴碳覐?qiáng)調(diào)“非油炸食品”,，因?yàn)榉怯驼ㄊ称泛芙】担梢苑判氖秤谩?/p>

真相解讀：“非油炸”不一定健康,，關(guān)鍵要看配料和工藝,。首先，非油炸不等于無(wú)油,，很多非油炸食物添加的食用油并不少,。其次，非油炸不等于低脂肪,，以方便面來(lái)說(shuō)，油炸和非油炸相比,，脂肪含量可以相差1倍多,，但對(duì)于薯片而言，非油炸和油炸的脂肪含量相差不大,。另外,，非油炸不等于加熱的溫度低，非油炸的工藝如果溫度高,、時(shí)間長(zhǎng),，依然存在營(yíng)養(yǎng)破壞的。因此不能因?yàn)椤胺怯驼ā本统ㄩ_(kāi)了吃,。

6,。流言標(biāo)題：輸液能預(yù)防腦卒中