原標(biāo)題：蔬菜供應(yīng)充足菜價(jià)平穩(wěn)下行

北京晨報(bào)訊（記者陳琳）前段時(shí)間,，受到極端天氣的影響，本市葉類蔬菜價(jià)格上浮明顯,。不過，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，蔬菜供應(yīng)量持續(xù)加大,，北京新發(fā)地市場(chǎng)的菜價(jià)從本周開始波動(dòng)下行。新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理張?jiān)铝战榻B,，這波菜價(jià)從8月下旬開始逐漸回落,，隨著蔬菜供應(yīng)量加大,，部分蔬菜價(jià)格還有繼續(xù)下降的空間。

進(jìn)入8月,，本市部分葉類蔬菜價(jià)格嗖嗖上漲,，菠菜最高時(shí)甚至賣到了每斤10元，小油菜也賣到了每斤五六元,。不過,，這兩天北京晨報(bào)記者在新發(fā)地市場(chǎng)看到，市場(chǎng)內(nèi)小油菜的批發(fā)價(jià)已經(jīng)降到每斤1元,，而上周同期的批發(fā)價(jià)還在2.5元/斤,。黃瓜批發(fā)價(jià)最高2.3元/斤，而上周同期為3元/斤,；萵筍批發(fā)價(jià)最高1.1元/斤,，上周同期最高為1.3元/斤。不過,，香菜價(jià)格仍然“堅(jiān)挺”,，目前新發(fā)地市場(chǎng)香菜的批發(fā)價(jià)是10至15元/斤，上周同期價(jià)格為4至8元/斤,，周環(huán)比上漲108.33%,；去年同期是2至3元/斤，年同比上漲400%,。

張?jiān)铝战榻B,，目前市場(chǎng)上銷售的小油菜主要來(lái)自北京及周邊地區(qū)，以河北廊坊地區(qū)為主,。小油菜是喜涼作物,，立秋之后，氣溫下降,，降水減少,，小油菜生長(zhǎng)提速，供應(yīng)量得以恢復(fù),，價(jià)格出現(xiàn)回落,。黃瓜的價(jià)格出現(xiàn)比較明顯的下降，原因是山東聊城的黃瓜開始上市,。萵筍主要來(lái)自河北張家口的沽源縣,，也是夏季的冷涼地區(qū)。立秋之后,，沽源地區(qū)告別了高溫悶熱天氣,，萵筍生長(zhǎng)加速，隨著上市量明顯增加,，價(jià)格明顯下滑,。香菜價(jià)格持續(xù)偏高是由于產(chǎn)地河北廊坊和天津?qū)氎媲捌跉鉁仄?，香菜產(chǎn)量下降，一直供不應(yīng)求,。而立秋之后,，北京及周邊地區(qū)大量香菜正處于生長(zhǎng)期，再過兩周左右就會(huì)形成批量上市條件,，香菜的價(jià)格也會(huì)快速下降,。