7月4日召開的伊犁哈薩克自治州馕產(chǎn)業(yè)園建設(shè)工作現(xiàn)場推進(jìn)會上傳出令人振奮的消息：8月10日,，伊犁州11個縣市和都拉塔口岸馕產(chǎn)業(yè)園將全部建成運(yùn)營,，屆時日產(chǎn)馕300萬個，直接和間接拉動就業(yè)1萬人以上,，馕產(chǎn)業(yè)將成為伊犁州直名副其實(shí)的惠民產(chǎn)業(yè),。

“可以一日無菜,，不可一日無馕?！痹谛陆?，馕是最接地氣的食品之一，有著悠久歷史,、深受各族群眾喜愛,。隨著新疆與疆內(nèi)外，國內(nèi)外交往交流不斷加深,，“小馕餅”不僅成了新疆的“美食名片”,，而且更是從傳統(tǒng)食品變成了特色產(chǎn)業(yè)先鋒，在脫貧攻堅(jiān),、帶動農(nóng)民持續(xù)增收等方面的作用日益凸顯,。

在霍城縣絲路農(nóng)桑馕產(chǎn)業(yè)園操作間里，工人們正忙著和面,、揉面,、和餡、烤制,，整個勞動場景分工有序,，有條不紊。在展廳內(nèi),，玫瑰花馕,、辣皮子馕、肉馕,、駝奶馕,、玉米面馕、黑小麥馕,、野酸梅馕,、桑椹馕應(yīng)有盡有，參觀者仿佛走進(jìn)了一座馕產(chǎn)品博物館,。隨著陣陣馕香撲鼻而來,，讓人垂涎欲滴。

蘭干鄉(xiāng)新榮村馕產(chǎn)業(yè)園距離縣城3公里,，占地400平方米,，是霍城縣絲路農(nóng)桑馕產(chǎn)業(yè)園的延伸，村里瞅準(zhǔn)這個巨大市場,，立足特色,，緊抓機(jī)遇，著力壯大產(chǎn)業(yè)化之路，目前集中了20個零散家庭馕作坊入園,，共解決就業(yè)崗位116個,，日產(chǎn)馕餅1萬余個，通過將傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代理念相融合,，在馕的口味和種類上進(jìn)行探索改良,，還從支持農(nóng)村家庭參與馕的生產(chǎn)、研發(fā)為切入口,，帶動更多人口就業(yè),、脫貧。