供應(yīng)持續(xù)改善肉價持續(xù)大漲可能性不大

監(jiān)測顯示,，今年2月份以來，我國豬肉價格連續(xù)3個月下降,，進(jìn)入6月份開始上漲,，7月份第2周（7月6日至7月12日），全國集貿(mào)市場豬肉平均售價每公斤53.15元,，連續(xù)6周上漲,，漲幅15.6%，但比2月中旬的高點(diǎn)低6.49元,。

豬肉價格為何上漲,？下半年會保持上漲趨勢嗎？

楊振海表示,，這一輪豬肉價格上漲主要是消費(fèi)拉動,，也有一些突發(fā)性因素助推。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),，3月份全國餐飲收入同比下降46.8%,，5月份降幅已收窄至18.9%，預(yù)計后期餐飲業(yè)豬肉消費(fèi)仍將保持增長勢頭,。

“一般來說,，每年6至9月份豬肉價格都會出現(xiàn)季節(jié)性上漲，今年疊加新冠肺炎疫情得到有效控制后的消費(fèi)增長,，上漲壓力可能會更大,。另外，南方部分地區(qū)強(qiáng)降雨對生豬生產(chǎn)及產(chǎn)品調(diào)運(yùn)產(chǎn)生了一定的影響,，也推高了局部地區(qū)豬肉價格,。”楊振海說,。

他表示,，下半年豬肉市場供應(yīng)總體是有保障的。目前生豬存欄和仔豬供給量已連續(xù)5個月恢復(fù)性增長,，預(yù)示7月份以后可出欄的商品肥豬將會逐步增加,，豬肉市場供應(yīng)將持續(xù)改善。同時,，今年豬肉進(jìn)口預(yù)計比去年增加100萬噸以上,，禽肉產(chǎn)量增加120萬噸以上,。

“綜合分析，三季度之后豬肉供應(yīng)緊張的局面將逐步緩解,，下半年市場供應(yīng)總體是有保障的,，豬肉價格沒有持續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ)?！睏钫窈Ｕf,。

供需仍偏緊生豬穩(wěn)產(chǎn)保供要毫不松懈

下半年如何抓好生豬生產(chǎn)？

楊振海表示,，當(dāng)前生豬生產(chǎn)恢復(fù)還存在一些困難和問題,。一些地方養(yǎng)豬積極性仍然不高，用地,、環(huán)保,、金融等政策還沒有完全落實；產(chǎn)能恢復(fù)轉(zhuǎn)化為出欄上市量增加,，需要有一個過程,，當(dāng)前總體供需關(guān)系仍然偏緊；個別地方在非洲豬瘟防控方面抓得還不夠緊,，穩(wěn)產(chǎn)保供任務(wù)依然艱巨,。