今年上半年,，我國農(nóng)產(chǎn)品市場經(jīng)受住了新冠肺炎疫情考驗，農(nóng)產(chǎn)品供給總體平穩(wěn)有序,，價格變化基本正常,，但也有一些品種受國際市場傳導(dǎo)、國內(nèi)供需矛盾等因素影響,，出現(xiàn)階段性較大幅度波動,。當(dāng)前主要農(nóng)產(chǎn)品價格情況如何？下半年將會如何發(fā)展,？7月17日,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司有關(guān)負(fù)責(zé)人接受了經(jīng)濟(jì)日報記者采訪。

該負(fù)責(zé)人表示,，目前我國夏糧實現(xiàn)增產(chǎn),，主要糧食作物種植面積基本穩(wěn)定，稻谷,、小麥庫存充足,，大體相當(dāng)于全國人民一年的消費量,，生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù),，“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供扎實推進(jìn)，再加上國際多數(shù)大宗農(nóng)產(chǎn)品供給總體充足,、價格低位運行,，下半年保持農(nóng)產(chǎn)品市場總體穩(wěn)定的基礎(chǔ)和條件較好，百姓吃糧吃菜吃肉總體有保障,。

“總體來看,，由于連年豐產(chǎn)、庫存充足,，今年以來我國稻谷,、小麥和下游米面市場受疫情影響有限,，價格保持基本穩(wěn)定，也為疫情防控贏得了主動,。4月中旬,，隨著國家加大政策性糧食投放，以及糧食加工企業(yè)產(chǎn)能利用率提高,，市場供給偏緊狀況明顯緩解,，消費逐步回歸理性，口糧價格總體止?jié)q企穩(wěn),?！痹撠?fù)責(zé)人說。

據(jù)監(jiān)測,，5月份晚秈米批發(fā)均價每斤1.98元,，環(huán)比跌4.8%，同比跌2.9%,；粳米每斤2.17元,，環(huán)比漲1.9%，同比漲6.9%,；鄭州糧食批發(fā)市場普通小麥每斤1.20元,，環(huán)比跌1.8%，同比跌1.3%,。6月份,，稻米、小麥價格略有回升,，但整體依然基本平穩(wěn),。該負(fù)責(zé)人表示，從后期走勢看,，今年夏糧產(chǎn)量再創(chuàng)新高,，新麥品質(zhì)普遍較好；早稻面積明顯恢復(fù),，秋糧播種面積基本平穩(wěn),，全年豐收有基礎(chǔ)，預(yù)計糧價仍將保持基本穩(wěn)定,。

今年以來,，豬肉市場價格大體呈“V”形走勢。春節(jié)以來,，受產(chǎn)能持續(xù)增長和疫情導(dǎo)致消費恢復(fù)較慢兩方面影響,，豬肉批發(fā)市場價格持續(xù)下跌到5月底，連續(xù)下跌15周,，周均價最低跌至每公斤38.71元,，累計下跌22.9%,。6月份以來，隨著餐飲業(yè)恢復(fù)經(jīng)營,，工廠復(fù)工,，學(xué)校復(fù)課，豬肉消費明顯增加,，價格開始反彈,，2020年第28周（7月6日至12日），豬肉批發(fā)市場均價每公斤47.73元,，環(huán)比漲4.0%,，同比漲105.0%，環(huán)比已連續(xù)6周上漲,，每公斤累計上漲約9.02元,。