“減少糧食產(chǎn)后損失浪費(fèi)等于建設(shè)無(wú)形良田,，是提高糧食安全保障水平的重要舉措,。”國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局安全倉(cāng)儲(chǔ)與科技司司長(zhǎng)王宏說(shuō),，緊平衡將是今后一個(gè)時(shí)期我國(guó)糧食供求基本態(tài)勢(shì),，穩(wěn)定糧食供給水平將是保障國(guó)家糧食安全的長(zhǎng)期艱巨任務(wù)。保障國(guó)家糧食安全,，在狠抓糧食生產(chǎn)的同時(shí),，大力減少糧食產(chǎn)后損失浪費(fèi),。

節(jié)約減損等于“綠色增產(chǎn)”。我國(guó)糧食損失浪費(fèi)大,，節(jié)糧減損的空間也大,。如按照2019年全國(guó)糧食總產(chǎn)量66384萬(wàn)噸計(jì)算，如果產(chǎn)后損失降低1%,，就可節(jié)約糧食663.84萬(wàn)噸,。這就相當(dāng)于沒(méi)有使用任何土地和水資源,不使用任何農(nóng)藥和化肥，不使用任何勞動(dòng)力,，就實(shí)現(xiàn)了“無(wú)地增產(chǎn)”?！斑@將有力緩解我國(guó)糧食保供,、增產(chǎn)的壓力，進(jìn)一步夯實(shí)國(guó)家糧食安全的基礎(chǔ),?！蓖鹾暾f(shuō)。

糧食產(chǎn)后仍有損失

減少糧食產(chǎn)后損失浪費(fèi)是確保國(guó)家糧食安全的戰(zhàn)略選擇,。近年來(lái),，我國(guó)通過(guò)提高糧食流通能力現(xiàn)代化水平，加強(qiáng)糧食流通精細(xì)化管理,，不斷提高科學(xué)儲(chǔ)糧,、節(jié)糧減損的能力水平，有效減少糧食生產(chǎn),、流通,、存儲(chǔ)、加工環(huán)節(jié)的損失浪費(fèi),，努力形成節(jié)約集約,、綠色低碳的現(xiàn)代化糧食流通方式。

在中儲(chǔ)糧深圳直屬庫(kù)區(qū)內(nèi)的一塊高大宣傳欄上,，“寧流千滴汗,，不壞一粒糧”的10個(gè)大字格外醒目。黨委書(shū)記,、總經(jīng)理黃浙文每天上班的第一件事情就是打開(kāi)電腦查看庫(kù)容庫(kù)貌以及每一個(gè)倉(cāng)內(nèi)的糧情糧溫,。“管理好每一粒糧食,，是我們的職責(zé)和使命,，我們通過(guò)采取科學(xué)的儲(chǔ)糧技術(shù)，有效提高了儲(chǔ)糧安全的管理水平,?！秉S浙文說(shuō),。

加強(qiáng)糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推行先進(jìn)實(shí)用的綠色儲(chǔ)糧技術(shù)和信息化技術(shù),，是節(jié)糧減損的重要手段,。目前，我國(guó)糧庫(kù)廣泛采用糧情檢測(cè),、機(jī)械通風(fēng),、環(huán)流熏蒸和谷物冷卻“四合一”儲(chǔ)糧新技術(shù)，扎實(shí)推進(jìn)“智能糧庫(kù)”建設(shè),，提升科學(xué)儲(chǔ)糧減損能力,。