“減少糧食產(chǎn)后損失浪費等于建設(shè)無形良田，是提高糧食安全保障水平的重要舉措,?！眹壹Z食和物資儲備局安全倉儲與科技司司長王宏說，緊平衡將是今后一個時期我國糧食供求基本態(tài)勢,，穩(wěn)定糧食供給水平將是保障國家糧食安全的長期艱巨任務(wù),。保障國家糧食安全，在狠抓糧食生產(chǎn)的同時,，大力減少糧食產(chǎn)后損失浪費,。

節(jié)約減損等于“綠色增產(chǎn)”,。我國糧食損失浪費大，節(jié)糧減損的空間也大,。如按照2019年全國糧食總產(chǎn)量66384萬噸計算,，如果產(chǎn)后損失降低1%，就可節(jié)約糧食663.84萬噸,。這就相當(dāng)于沒有使用任何土地和水資源,不使用任何農(nóng)藥和化肥,，不使用任何勞動力，就實現(xiàn)了“無地增產(chǎn)”,?！斑@將有力緩解我國糧食保供、增產(chǎn)的壓力,，進(jìn)一步夯實國家糧食安全的基礎(chǔ),。”王宏說,。

糧食產(chǎn)后仍有損失

減少糧食產(chǎn)后損失浪費是確保國家糧食安全的戰(zhàn)略選擇,。近年來，我國通過提高糧食流通能力現(xiàn)代化水平,，加強(qiáng)糧食流通精細(xì)化管理,，不斷提高科學(xué)儲糧、節(jié)糧減損的能力水平,，有效減少糧食生產(chǎn),、流通、存儲,、加工環(huán)節(jié)的損失浪費,，努力形成節(jié)約集約、綠色低碳的現(xiàn)代化糧食流通方式,。

在中儲糧深圳直屬庫區(qū)內(nèi)的一塊高大宣傳欄上,，“寧流千滴汗，不壞一粒糧”的10個大字格外醒目,。黨委書記,、總經(jīng)理黃浙文每天上班的第一件事情就是打開電腦查看庫容庫貌以及每一個倉內(nèi)的糧情糧溫?！肮芾砗妹恳涣＜Z食,，是我們的職責(zé)和使命，我們通過采取科學(xué)的儲糧技術(shù),，有效提高了儲糧安全的管理水平,。”黃浙文說,。

加強(qiáng)糧食倉儲設(shè)施建設(shè),，推行先進(jìn)實用的綠色儲糧技術(shù)和信息化技術(shù),，是節(jié)糧減損的重要手段。目前,，我國糧庫廣泛采用糧情檢測,、機(jī)械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸和谷物冷卻“四合一”儲糧新技術(shù),，扎實推進(jìn)“智能糧庫”建設(shè),，提升科學(xué)儲糧減損能力。