新華社北京9月4日電在回到家鄉(xiāng)法國(guó)圖盧茲之前,,埃絲特勒·加爾諾在北京生活了5年,三源里菜市場(chǎng)是她“小確幸”的記憶之一,。
百余米長(zhǎng)的菜市場(chǎng),,匯集全球各地食品,既有法國(guó)奶酪,、北非古斯米這種“特色菜”,,也有中國(guó)人餐桌上少見的洋薊、抱子甘藍(lán)等“西洋菜”,。這里,,成了不少北京“老外”公認(rèn)的美食食材圣地之一,也是用味蕾撫慰思鄉(xiāng)情的好去處,。
三源里菜市場(chǎng)可謂中國(guó)對(duì)外開放的縮影,。近幾十年來,中國(guó)不斷擴(kuò)大對(duì)外貿(mào)易,,一方面為本國(guó)市場(chǎng)提供更豐富選擇,,另一方面更為全球發(fā)展帶來更多機(jī)遇。
全球疫情下的這個(gè)小菜場(chǎng),,它還好嗎,?
吃遍全球的小菜場(chǎng)
“在三源里菜市場(chǎng),我可以找到全球各地的食材,?!奔訝栔Z說。
她曾在北京讀碩士,,如今任職于一家法國(guó)能源企業(yè),,雖身在法國(guó),還是很關(guān)心市場(chǎng)現(xiàn)在怎么樣了,。
7月14日,,三源里菜市場(chǎng)內(nèi)一家賣魚檔位。新華社記者楊駿攝
三源里菜市場(chǎng)位于北京市中心使館區(qū)附近,形成于上世紀(jì)九十年代初,。來自陜西的袁美榮是最早一批入駐的商戶之一,,經(jīng)營(yíng)著一家主打進(jìn)口奶制品的雜貨店。
“我的顧客大部分都是外國(guó)人,,一些人還跟我們成了好朋友,。”袁美榮說,,歐洲進(jìn)口的奶酪是店里最暢銷的商品,。
官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,截至2018年末,,北京常住外籍人口超過14萬,。