中央和國家機(jī)關(guān)工委有關(guān)負(fù)責(zé)同志介紹,，中央和國家機(jī)關(guān)認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記系列重要指示精神,，帶頭過緊日子,，進(jìn)一步抓好機(jī)關(guān)食堂和下屬單位制止餐飲浪費工作?！皬奈覀儑鴳c節(jié)前后開展的有關(guān)調(diào)研和檢查情況看,，中央和國家機(jī)關(guān)食堂人均食材采購量均有所下降，廚余垃圾量普遍減少10%以上,，餐余垃圾量普遍減少三分之一左右,。”

黨的中央全會,，是黨和國家政治生活中的大事,，也是觀察黨風(fēng)政風(fēng)的重要窗口。

全會會務(wù)工作有關(guān)負(fù)責(zé)同志告訴記者,，五中全會嚴(yán)格落實“簡樸,、節(jié)約、安全,、高效”的辦會原則,，會議服務(wù)工作中，專門制定了厲行節(jié)約,、制止餐飲浪費的工作方案,。

“從加強(qiáng)宣傳提示到嚴(yán)控會議用餐標(biāo)準(zhǔn)，從精準(zhǔn)統(tǒng)計就餐人數(shù)到加強(qiáng)食材采購管理,，從注重剩余食材回收利用到倡導(dǎo)適度服務(wù)……全流程各環(huán)節(jié)都進(jìn)行了細(xì)致安排,，確保將勤儉節(jié)約的良好風(fēng)尚貫徹會議始終?！边@位負(fù)責(zé)同志說,。

會務(wù)組：精準(zhǔn)精細(xì)遏制“舌尖上的浪費”

“計口下糧”——這是京西賓館餐飲部門負(fù)責(zé)人常掛在嘴邊的原則。

10月25日中午,，上午報到的與會同志和大會服務(wù)保障工作人員在同一餐廳用餐,。

“會議開始前和閉幕后兩個時間段，因為與會同志陸續(xù)報到,、陸續(xù)離開,，就餐人數(shù)不固定。為此,，我們專門設(shè)置了餐飲聯(lián)絡(luò)員,，精準(zhǔn)統(tǒng)計具體有多少人員用餐，然后根據(jù)就餐人數(shù)來準(zhǔn)備食材,。如果人數(shù)不是很多,，我們就只開一個餐廳，請與會同志和工作人員一塊用餐?！辈惋嫴块T負(fù)責(zé)人說,。

只有精準(zhǔn)精細(xì)，才能有效遏制“舌尖上的浪費”,。

——食材采購算“細(xì)賬”,。

記者在餐廳里看到，一日三餐都是些家常菜,，菜品既簡單常見,，又能符合不同口味。