《修正案（草案）》提出,，倡導(dǎo)合理點餐，適量取餐,，提倡“光盤”行動,，剩余菜品打包；使用公筷公勺等健康文明用餐方式,；鼓勵家庭按照實際需要采購食品,，倡導(dǎo)從簡用餐。與此同時,，對于餐飲經(jīng)營者,，《修正案（草案）》提出，餐飲經(jīng)營者要引導(dǎo)消費者餐前適量點餐,，餐后主動幫助打包,，對節(jié)約用餐的消費者給予表揚和獎勵。各單位食堂也應(yīng)當(dāng)建立健全節(jié)約用餐制度,。

據(jù)了解,，《深圳經(jīng)濟特區(qū)文明行為條例》是全市開展文明工作的總綱性法規(guī)?！缎拚福ú莅福吩诖嘶A(chǔ)上,，增加相應(yīng)條款，壓實餐飲經(jīng)營者,、國家機關(guān),、企業(yè)事業(yè)單位等主體在節(jié)約資源、制止餐飲浪費行為等方面的具體責(zé)任,，推動全社會深入推進制止餐飲浪費工作,。

“深圳將力爭在制止餐飲浪費行為立法工作上先行示范?！鄙钲谑腥舜蟪Ｎ瘯嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示,，通過加大宣傳教育力度，深圳將積極倡導(dǎo)合理,、健康的飲食文化,，推動反對餐飲浪費成為全社會的自覺行為，在全社會營造“浪費可恥,、節(jié)約為榮”的氛圍,。

浙江天冊深圳律師事務(wù)所律師陳學(xué)論認(rèn)為，反對餐飲浪費目前已是全社會的共識,，立法則是形成長效機制的有效手段,。陳學(xué)論表示，雖然《修正案（草案）》已經(jīng)審議通過，但相關(guān)評價體系和標(biāo)準(zhǔn)還未出臺,?！白屍胀癖妼⒐?jié)約糧食轉(zhuǎn)化為潛意識、下意識的舉動,，需要各環(huán)節(jié)共同發(fā)力,。”

精細(xì)管理

機關(guān)食堂餐余垃圾減半

中午11點半,，飯點剛到,，武漢市人大機關(guān)食堂的打飯窗口就擺好了一摞摞的托盤和小碟子?！拔覀儗⒃瓉淼奶撞透臑樽赃x小碗菜,，每一樣菜都可以單獨刷卡按需取用。大家根據(jù)飯量和口味選擇,，剩菜剩飯少了很多,。”武漢市人大常委會辦公廳行政處處長張?zhí)煊咏榻B,。