2、蔬菜盡量不生吃,，應(yīng)徹底煮熟

3,、常溫自來水下輕輕沖洗，不建議用消毒劑直接噴灑

4,、可以去皮的水果去除果皮再吃

冷凍肉類：

1、處理食品時最好戴上口罩和手套,，用后及時丟掉

2,、清潔食品時不要用水沖，改為用水泡,，避免水花四濺,，污染周邊環(huán)境

3、生熟案板分開,，食材燒熟煮透

4,、處理食品的工具及時消

特別要注意的是，處理完食物都應(yīng)用“七步法”洗手,。

出品：光明網(wǎng)科普事業(yè)部

監(jiān)制：戰(zhàn)釗

策劃：肖春芳

制作：張夢凡蔡琳

資料來源：

央視新聞,、人民網(wǎng)