“對飲食行業(yè)來說，原材料供應(yīng)是關(guān)鍵,，我們將提升原材料供應(yīng)水平,，加快原材料示范基地和中央廚房建設(shè)?！庇酀硎?，相關(guān)部門將加強(qiáng)對原材料種養(yǎng)和加工的技術(shù)支持，統(tǒng)籌推進(jìn)襄陽牛肉面原材料安全,。力爭到2025年,，以襄州、棗陽,、老河口為主的鄂北崗地優(yōu)質(zhì)專用小麥種植比例穩(wěn)定在90%以上,，肉牛養(yǎng)殖基地年出欄30萬頭；大力推進(jìn)小麥,、肉牛,、油料、辣椒,、花椒,、大蒜、豆腐等生產(chǎn)加工基地建設(shè)；支持各類主體建設(shè)襄陽牛肉面產(chǎn)業(yè)中央廚房項目,，原材料實行統(tǒng)一采購,、加工、配送,，提高襄陽牛肉面規(guī)范化經(jīng)營水平,。

同時，實施龍頭企業(yè)培育工程,，支持襄陽牛肉面產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)通過直營,、加盟、分銷等形式建設(shè)產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò),，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模,。“對首批在外地開展襄陽牛肉面旗艦店標(biāo)準(zhǔn)化連鎖經(jīng)營且有效運(yùn)行一年后經(jīng)市牛肉面辦實地驗收合格的,，市財政將通過市工商聯(lián)及外埠商會分別給予適當(dāng)獎勵,。”余濤說,。

“聶海勝在空間站說，回到地球最想吃襄陽牛雜面,，這是對襄陽農(nóng)產(chǎn)品品牌最好的宣傳,。我們要力爭到2025年，襄陽牛肉面外出開店總數(shù)達(dá)到2萬家,，產(chǎn)業(yè)鏈上下游龍頭企業(yè)100家以上,，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到100億元以上?！焙笔≌f(xié)副主席,、襄陽市委書記馬旭明表示，要以襄陽牛肉面等區(qū)域公用品牌為龍頭,，加快打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,，推動從“賣資源”向“賣產(chǎn)品、賣品牌,、賣技術(shù),、賣文化”轉(zhuǎn)變，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,。（經(jīng)濟(jì)日報記者柳潔董慶森）