千方百計弄到原材料、按時出餐,、協(xié)調車輛送餐……那段時間,,徐志榮每天忙得團團轉?!岸嗝??那兩個月,我的兩個微信號的好友新增了近萬人,!”
每天做800多份盒飯,,工作量大,員工又要在餐館打地鋪休息,,眼看場地不夠用了,,徐志榮只好給隔壁已閉店的麻辣燙店主打電話,尋求場地支援,。鄰居爽快答應了,而徐志榮支付的房租,,成為對方后來恢復經營的一筆重要資金來源,。“困難的時候,,大家互相幫襯就過了難關,。”老徐說,。
夏天,,整個大上海開始全面復蘇,餐館門口的兩棵綠樹生機勃勃,,但餐館的就餐量卻沒有上來,。算一算資金流水,刨去房租,、水電燃氣,、員工工資、食材成本……在餐飲業(yè)摸爬滾打多年,,已經開了3家門店的徐志榮感到一陣寒意,。
煩惱的人不只是老徐。疫情形勢剛見好轉,,堂食還有風險,,上海不少公司的經營者也在為員工如何安全就餐發(fā)愁。這時候,牽線搭橋的人出現(xiàn)了,,物業(yè)公司最熟悉兩方的需求,。于是,徐志榮的餐館開始為多家公司供餐,。上班族每天上午通過小程序下單,,中午到餐館出示就餐碼,服務員遞上餐食,,全程不到2分鐘,。晚上,徐志榮再匯總就餐量,,給對方報賬,。
“那時候,每天能有近百份固定就餐量,,緩解了經營壓力,。”徐志榮說,。
暖心政策接二連三,。徐志榮位于長寧區(qū)和浦東新區(qū)的兩家門店享受了共計22.5萬元免租優(yōu)惠。
過去幾個月,,每到水,、電、燃氣繳費的時間節(jié)點,,徐志榮都會欣喜地發(fā)現(xiàn),,最終金額打了九折。老徐了解到,,上海市加快經濟恢復和重振行動方案提出:“對非居民用戶給予3個月應繳水費(含污水處理費),、電費、天然氣費(不包括燃氣發(fā)電企業(yè)用氣)10%的財政補貼,?!?/p>
此外,徐志榮屬于增值稅小規(guī)模納稅人,,應稅銷售收入適用3%征收率,,今年4月1日起至年底,都免征增值稅,?!斑@些都給了我堅持下去的信心。有信心,,事情就好辦,?!毙熘緲s說。