七百弄雞養(yǎng)殖過程分散、小農(nóng)經(jīng)營,,產(chǎn)品標準化,、品牌化非常困難,沒有好的標準,,很難打造出與當?shù)厣鷳B(tài)養(yǎng)殖環(huán)境,、七百弄雞優(yōu)質(zhì)品種相匹配的高端雞品牌,產(chǎn)品賣不出好價格,,銷售量也不理想,,產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展難以為繼。而這個局面僅靠當?shù)仞B(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)的單打獨斗很難改變,。為此,,江魚的公司向粵桂協(xié)作工作隊發(fā)出求助,。
廣西河池市大化瑤族自治縣掛職副縣長藍亦輝:怎么來扶持企業(yè)呢?主要還是加強品牌的塑造,。
如何打出品牌,?經(jīng)過考察,粵桂協(xié)作工作隊決定把七百弄雞納入“圳品”體系,?!佰谄贰笔巧钲诟哔|(zhì)量城市食用農(nóng)產(chǎn)品品牌。經(jīng)過對供深圳農(nóng)產(chǎn)品安全認證,,達到標準才能獲得“圳品”認證,。而只有獲得了“圳品”認證,產(chǎn)品才有進入深圳廣闊市場的資格,。
想要加入“圳品”絕非易事,,“圳品”對照國際標準,對產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌都有一個高標準體系,,實施審核,、認證以及退出全鏈條監(jiān)管模式,對企業(yè)要求非常嚴格,。
廣西匯君農(nóng)牧公司董事長江魚:我以前只是養(yǎng)雞,,現(xiàn)在你要把你的這個飼料入庫的時候是什么型號,投放的時間,、次數(shù)都要列好,。
這只是對企業(yè)運行的管控,“圳品”有復雜地對產(chǎn)品品質(zhì)進行控制的標準體系,,對產(chǎn)品生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)都有要求,。
廣西匯君農(nóng)牧公司董事長江魚:雞喝的水必須經(jīng)過凈化,所以我們連雞喝的水都是要送過去檢驗化驗,,不合格的話是要整改的,。
江魚說,當時自己這個“草根”公司的內(nèi)部操作手冊還都不完善,,面對細致嚴格的高標準,,團隊產(chǎn)生了不同聲音。
廣西匯君農(nóng)牧公司董事長江魚:他就會覺得,,這不是折騰我們嗎,?我們一輩子養(yǎng)雞,也沒有見過給雞喝的水還要凈化的,。
公司多次開會動員員工說,,深圳的高標準和經(jīng)驗是對大家的支持。特別是,,指導制定標準的深圳標準促進會的工作人員也在傾力相助,,帶動大家共同配合。