七百弄雞養(yǎng)殖過(guò)程分散,、小農(nóng)經(jīng)營(yíng),產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,、品牌化非常困難,,沒(méi)有好的標(biāo)準(zhǔn),很難打造出與當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)養(yǎng)殖環(huán)境,、七百弄雞優(yōu)質(zhì)品種相匹配的高端雞品牌,,產(chǎn)品賣不出好價(jià)格,銷售量也不理想,,產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展難以為繼,。而這個(gè)局面僅靠當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)的單打獨(dú)斗很難改變。為此,,江魚(yú)的公司向粵桂協(xié)作工作隊(duì)發(fā)出求助,。
廣西河池市大化瑤族自治縣掛職副縣長(zhǎng)藍(lán)亦輝:怎么來(lái)扶持企業(yè)呢?主要還是加強(qiáng)品牌的塑造,。
如何打出品牌?經(jīng)過(guò)考察,,粵桂協(xié)作工作隊(duì)決定把七百弄雞納入“圳品”體系,。“圳品”是深圳高質(zhì)量城市食用農(nóng)產(chǎn)品品牌,。經(jīng)過(guò)對(duì)供深圳農(nóng)產(chǎn)品安全認(rèn)證,,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)才能獲得“圳品”認(rèn)證。而只有獲得了“圳品”認(rèn)證,,產(chǎn)品才有進(jìn)入深圳廣闊市場(chǎng)的資格,。
想要加入“圳品”絕非易事,“圳品”對(duì)照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),,對(duì)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌都有一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)體系,,實(shí)施審核、認(rèn)證以及退出全鏈條監(jiān)管模式,,對(duì)企業(yè)要求非常嚴(yán)格,。
廣西匯君農(nóng)牧公司董事長(zhǎng)江魚(yú):我以前只是養(yǎng)雞,,現(xiàn)在你要把你的這個(gè)飼料入庫(kù)的時(shí)候是什么型號(hào),投放的時(shí)間,、次數(shù)都要列好,。
這只是對(duì)企業(yè)運(yùn)行的管控,“圳品”有復(fù)雜地對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行控制的標(biāo)準(zhǔn)體系,,對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)都有要求,。
廣西匯君農(nóng)牧公司董事長(zhǎng)江魚(yú):雞喝的水必須經(jīng)過(guò)凈化,所以我們連雞喝的水都是要送過(guò)去檢驗(yàn)化驗(yàn),,不合格的話是要整改的,。
江魚(yú)說(shuō),當(dāng)時(shí)自己這個(gè)“草根”公司的內(nèi)部操作手冊(cè)還都不完善,,面對(duì)細(xì)致嚴(yán)格的高標(biāo)準(zhǔn),,團(tuán)隊(duì)產(chǎn)生了不同聲音。
廣西匯君農(nóng)牧公司董事長(zhǎng)江魚(yú):他就會(huì)覺(jué)得,,這不是折騰我們嗎,?我們一輩子養(yǎng)雞,也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)給雞喝的水還要凈化的,。
公司多次開(kāi)會(huì)動(dòng)員員工說(shuō),,深圳的高標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)驗(yàn)是對(duì)大家的支持。特別是,,指導(dǎo)制定標(biāo)準(zhǔn)的深圳標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)會(huì)的工作人員也在傾力相助,,帶動(dòng)大家共同配合。