“蟑螂奶”或?qū)⒊蔀橄乱粋€(gè)超級(jí)食品

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2018-05-30 10:55:13 快科技參與評(píng)論()人

原標(biāo)題：“蟑螂奶”或?qū)⒊蔀橄乱粋€(gè)超級(jí)食品

雜貨店里奶制品區(qū)域可能不得不為一種新的超級(jí)食品騰位置,，這種超級(jí)食品即“蟑螂奶”,，雖說(shuō)這名字聽(tīng)起來(lái)可能會(huì)讓你產(chǎn)生一些心理上的不適，但這些在其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值面前估計(jì)是不值一提的,。

2016年,，印度的研究人員發(fā)現(xiàn)，一種特殊的蟑螂會(huì)產(chǎn)生富含蛋白質(zhì)的“晶體”來(lái)喂養(yǎng)幼崽,。南非一家名叫g(shù)uoter Grubb的公司已經(jīng)開(kāi)始使用這種“晶體”來(lái)制做溶液或“牛奶”,，它比牛奶更有營(yíng)養(yǎng)。

這種蟑螂不像大多數(shù)昆蟲(chóng)那樣產(chǎn)卵而是類(lèi)似于哺乳動(dòng)物,，它生產(chǎn)富含蛋白質(zhì)的晶體來(lái)喂養(yǎng)幼崽,，并且這些微小晶體中所含的蛋白質(zhì)是牛奶的13倍以上。

有幾家公司紛紛加入了“蟑螂奶”的行列,，希望能實(shí)現(xiàn)他們認(rèn)為的下一個(gè)食品大趨勢(shì),。一家名為“美食家格拉布”（Gourmet Grubb）的南非公司,，已經(jīng)在銷(xiāo)售一種昆蟲(chóng)奶冰淇淋，他們認(rèn)為這開(kāi)啟了一種讓人吃蟲(chóng)子的新的生活方式,。