人民網(wǎng)北京5月5日電今年以來(lái)，豬肉價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行。商務(wù)主管部門積極采取措施,，加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)監(jiān)測(cè),，保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng)。商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行司負(fù)責(zé)人就此發(fā)表談話,。

該負(fù)責(zé)人表示，3月下旬以來(lái)，豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲,，但是上漲幅度逐步縮小，漲勢(shì)趨緩,。商務(wù)部監(jiān)測(cè),，上周（4月25日至5月1日）36個(gè)大中城市白條豬肉平均批發(fā)價(jià)格每公斤為25.8元，比前一周上漲0.4%,，比年初上漲14.1%,，周環(huán)比漲幅減少0.6個(gè)百分點(diǎn)；五花肉零售價(jià)格每公斤為31.4元,，比前一周上漲0.3%,，比年初上漲8%，周環(huán)比漲幅減少0.2個(gè)百分點(diǎn),。

該負(fù)責(zé)人指出,，為維護(hù)市場(chǎng)的平穩(wěn)運(yùn)行，商務(wù)主管部門一方面加強(qiáng)監(jiān)測(cè),，關(guān)注豬肉市場(chǎng)變化,。及時(shí)分析發(fā)布豬肉市場(chǎng)供求和價(jià)格情況,，發(fā)揮信息引導(dǎo)作用。另一方面加強(qiáng)調(diào)控,，增加市場(chǎng)供應(yīng),。去年12月以來(lái)，商務(wù)部會(huì)同有關(guān)部門分7批向市場(chǎng)出庫(kù)投放了12.2萬(wàn)噸中央儲(chǔ)備凍豬肉,。另外,，北京、浙江,、陜西等12個(gè)省市也陸續(xù)投放了地方儲(chǔ)備豬肉,，共投放了近3萬(wàn)噸。

該負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào),，目前生豬養(yǎng)殖效益可觀,，這有利于調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖戶積極性，增加生豬產(chǎn)能,，但由于生豬生長(zhǎng)具有一定周期性,，預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格將高位波動(dòng)，上漲幅度可控,，市場(chǎng)供應(yīng)有保障,。

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