但是，這樣的日子并不多。絕大多數(shù)時(shí)間,，有一頓正常的米飯就很不錯(cuò)了。在一位名叫謝扶民的紅軍寫的一篇日記《苗山一夜》里,，寫到長征到了大、小苗山時(shí),，老百姓都躲進(jìn)了山里,。經(jīng)過一位老人出面說服，百姓才回到家,。戰(zhàn)士們以六塊大洋100斤的價(jià)格,，買到了部隊(duì)需要的大米?？稍诜职l(fā)的時(shí)候,，一些單位卻不愿意要這些大米，說買到的都是糯米,，這種米,，吃了不管用，行軍“腳發(fā)軟,，走不動(dòng)路,。”經(jīng)過了解,，才知道這塊地方只產(chǎn)糯米,，沒有其它糧食，大家只得收下,。一些人開玩笑說：“好吧,，就算過一個(gè)年節(jié)吧?！币?yàn)樵诖蠖鄶?shù)地區(qū),，只有在過年過節(jié)時(shí)，才舍得用糯米做些年糕,、甜米飯之類的食品,。這說明，當(dāng)時(shí)部隊(duì)行軍，是走到哪吃到哪,，有什么吃什么,，沒有多少可以挑選的。

這是正常時(shí)節(jié),，還有許多時(shí)候，部隊(duì)走的是偏僻山地,，或荒無人煙的草地,，時(shí)間久了，吃食就出現(xiàn)問題,。據(jù)1955年授予少校,、長征時(shí)的小戰(zhàn)士譚清林回憶，1935年秋,，他所在的紅四方面軍越過大雪山,，在草地邊緣的康貓寺休息兩三天后，沒有找到什么糧食,，只好采集了一些松菌,、松果，烤熟了一些牛羊皮做干糧,，隨即向草地進(jìn)發(fā),。他所在的三十軍九十一師一個(gè)連隊(duì)，進(jìn)了草地幾天后因?yàn)榇箫L(fēng)冰雹,，找不到前面隊(duì)伍留下的路標(biāo),，只好返回出發(fā)地。等到再出發(fā)時(shí),，原來準(zhǔn)備的干糧松果,、松菌之類都吃光了，再找不到吃的,。進(jìn)入草地那天,，只有他自己的最后一小把炒面，分給幾個(gè)戰(zhàn)友各人“一小撮”,，就著雪水吃了,。在草地中，頭兩天大多數(shù)人只能喝一些帶有草味的黑色苦水,，吃一點(diǎn)隨手拔起的野草,、野菜。找不到青草時(shí)就抓起枯草,，嚼嚼草根,，咽些口水。后來幾乎沿途所有野生植物，都被大家嘗遍了,，之后發(fā)現(xiàn)一種滿身長刺的矮樹,，上面葉子落光，結(jié)著豆子粒大小的紅果,，吃起來味道酸甜酸甜的,，這算是最好的食物了。見到這樣的樹,，大家都一口氣跑過去,，滿口滿口吃飽了，還要折下幾枝,，帶給傷病的戰(zhàn)友,。可這樣的嘗試也帶來災(zāi)難,。第二次進(jìn)草地第六天,，有人在地上扒出一種青蘿卜一般粗大的水生植物，剛試著吃時(shí),，味道甜還爽脆,。得知這個(gè)消息，大家都分頭去找,。誰知這東西吃下去不過半個(gè)小時(shí),，毒性發(fā)作，嘔吐不止,。有人好心舀碗涼水給嘔吐人喝下去,，不料嘔吐更厲害。幾位戰(zhàn)士當(dāng)場犧牲,。這以后,，大家采到野草野菜時(shí)，總是先放在嘴里小心嚼嚼,，多試幾次后才敢咽下肚去,。

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