吃肉在當(dāng)時的條件下很難得,可也偶爾能夠碰到。據(jù)1955年授予大將軍銜的徐海東回憶,,他所在的部隊,四處打聽中央隊伍,。在甘肅與“馬家軍”打了幾仗,進(jìn)入到了陜北邊沿白區(qū)紅區(qū)交界的紹山地界,。部隊翻山越嶺走了3天,,也沒有碰到一個村莊。背的糧食吃光了,,“全軍兩天沒吃上東西,,許多同志餓得昏倒在路上?!边@天下午,,忽然發(fā)現(xiàn)了有500多只的一大群羊。上前一問,,才知道是一個羊販子趕到他處倒賣,。經(jīng)過和羊販子“好商量一番,他才把羊賣給我們,?!辈筷犚幌伦泳陀辛顺缘摹_@次吃羊肉,,沒有鹽,,連鍋也不夠。這時,,有臉盆的,,就用臉盆煮肉;沒有臉盆的,,只有把肉切成薄片,,放在石板上烤著吃,;還有的操起一只羊腿,架在火上燒著吃……這下可救了命,,不僅有吃的,,還是高質(zhì)量的食物。徐海東最后說:“幸虧了這群羊,,才使我們堅持到了蘇區(qū)?!?/p>
長征途中,,由于路途遙遠(yuǎn),各地條件不一,,所以能獲得的糧食也五花八門,。從以上材料看,多數(shù)時間,,有頓飽飯亦屬不易,,更不用提吃野菜、燒牛皮,、嚼馬糞中的青稞……長征是一次行軍,,同時也是對身體意志的嚴(yán)峻考驗。(楊建民)