張流波提示,，公眾在接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，應(yīng)首先對(duì)外包裝表面進(jìn)行消毒,，隨后進(jìn)行手部清潔與消毒,。處理外包裝時(shí)，要避免對(duì)周邊環(huán)境造成污染,。同時(shí)做好周邊環(huán)境的清潔與消毒,，接觸食品的炊具及時(shí)清洗，使用過(guò)的殘?jiān)鼏为?dú)包裝,，及時(shí)處理,。

“在采購(gòu)新鮮食材時(shí)，避免用不干凈的手觸摸口,、眼,、鼻?！崩顚幗榻B,，從流行病學(xué)溯源分析來(lái)看，感染人群是特定環(huán)境下反復(fù)接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b的高風(fēng)險(xiǎn)人群,，比如搬運(yùn)工等,。

五問(wèn)：流入市場(chǎng)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡绾伪O(jiān)管？

不少人擔(dān)心,，病毒會(huì)不會(huì)通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨魅胧袌?chǎng)的鏈條造成傳播,？國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品經(jīng)營(yíng)司市場(chǎng)稽查專(zhuān)員陳谞說(shuō)，監(jiān)管部門(mén)將重點(diǎn)采取五個(gè)方面的措施：一是及時(shí)開(kāi)展市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)排查,；二是督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任；三是持續(xù)加強(qiáng)日常監(jiān)管；四是落實(shí)預(yù)防消毒措施,；五是推進(jìn)追溯平臺(tái)建設(shè),。

自10月30日起，天津冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)已全面上線(xiàn)運(yùn)行,。消費(fèi)者可通過(guò)掃描產(chǎn)品外包裝或貨柜上的電子溯源碼,，了解到原產(chǎn)國(guó)/地區(qū)、上游企業(yè)（進(jìn)口商）,、檢驗(yàn)檢疫證明等信息,。

“總結(jié)過(guò)去11個(gè)月的經(jīng)驗(yàn)，我們有信心防止出現(xiàn)疫情卷土重來(lái),?！敝袊?guó)疾控中心流行病學(xué)首席專(zhuān)家吳尊友表示，面對(duì)未來(lái)春節(jié)人員大流動(dòng),，只要人群中沒(méi)有感染者就不會(huì)發(fā)生重大的疫情,。