不過,，僅靠社會倡議和道德約束，就能完全制止餐飲浪費行為嗎,？

2020年9月,，全國人大常委會啟動了為期一個多月的珍惜糧食、反對浪費專題調(diào)研,。調(diào)研報告指出,，制止餐飲浪費工作雖已取得階段性成效，但糧食浪費問題在不同領(lǐng)域,、不同環(huán)節(jié)仍不同程度存在,。

前段時間，江蘇無錫的朱先生赴約參加生意伙伴的宴請,。12個人的餐桌上,，有10道涼菜、15道主菜,，每個人還有一碗湯面,，最后又上了一大份水果拼盤。

“菜上得多,，浪費得也多,！吃了一半后，大家?guī)缀蹙蜎]怎么再動筷子,?！敝煜壬捎诠ぷ髟颍３⒓痈鞣N商務(wù)聚餐,、工作宴請,。他認為，在這種場合,，點菜量往往遠超人們實際飯量,。朱先生告訴記者，很多菜品都是撐場面的擺設(shè),，飯后大家礙于面子也不會將剩菜打包,。講排場、比闊氣,、愛面子等不良風(fēng)氣的影響依然不小,。

“不科學(xué)的消費心理和方式、精細化管理程度不夠,、缺乏節(jié)儉意識是造成餐飲浪費的主要原因。”調(diào)研報告指出,，當(dāng)前全社會節(jié)約意識仍較為薄弱,，制止浪費相關(guān)約束機制還不健全。

針對食品浪費中的突出問題,，亟待建立長效機制,，發(fā)揮法律引領(lǐng)和規(guī)范作用。這次,，全國人大常委會法制工作委員會在廣泛征求意見,、反復(fù)研究修改的基礎(chǔ)上起草反食品浪費法草案，就是要從法律層面遏制餐飲浪費行為,。

“小切口”立法,，解決突出問題

近年來，隨著短視頻和網(wǎng)絡(luò)直播興起,，“大胃王”式吃播在社交媒體上走紅,。

堆成小山的炸雞，用水桶盛滿的奶茶,，一個人吃下十幾碗面條……美食博主小張向記者介紹,，某些制作大胃王短視頻的博主在網(wǎng)絡(luò)上小有名氣后，可能會接到餐飲店或零食品牌的廣告,。在利益驅(qū)使下,，這類“大胃王”視頻一度越來越多。