央視網(wǎng)消息（焦點訪談）：民以食為天,，每一粒糧食都來之不易，都值得珍惜,。反對食品浪費是優(yōu)良傳統(tǒng),，更應該成為制度。在前幾天舉行的十三屆全國人大常委會第二十四次會議上,，《中華人民共和國反食品浪費法（草案）》提請會議進行第一次審議,，這部法律的立法進程一直備受各界關(guān)注。有人覺得食物浪費是一件要嚴肅對待的事情,，有必要從法律層面進行約束,，但也有人覺得給餐桌上的行為立法，是不是有這個必要,？那么,，這部法律究竟要約束什么？我們的生活又會因此有哪些改變呢,？

12月26日,，十三屆全國人大常委會第二十四次會議正式閉幕，這次會議審議了16部法律草案,，其中8部都是第一次提請常委會審議,。在這些法律中，反食品浪費法草案在審議過程中引起了許多委員和代表的積極討論,。

貼近日常生活,，是此次修訂反食品浪費法草案的一大特點。一日三餐,，舌尖上的享受,，隨著餐桌上的美食越來越豐盛，浪費的現(xiàn)象也越來越多出現(xiàn)在大家身邊,。

目前我國糧食的年總產(chǎn)量大約是1萬3千億斤,，也就是每人每天將近3斤糧食，但是肉,、禽,、蛋、奶,、酒等都是由糧食轉(zhuǎn)化而來,。一般來說，3到7斤的糧食才能轉(zhuǎn)化成1斤的谷物食品。每年在我國糧食生產(chǎn),、儲存,、運輸、加工環(huán)節(jié)的糧食損失量約為700億斤,，而城市餐飲每年浪費食物達到了340至360億斤,，這還不包括居民平時在家的食物浪費，因此食品浪費問題不容忽視,。

近幾年來,，從媒體的宣傳到餐飲行業(yè)的自我監(jiān)督，全社會逐漸開始重視食品浪費問題,，但是真的到了餐桌上,，各種浪費現(xiàn)象依然不少。

中國科學院地理科學與資源研究所副所長成升魁說：“沒有人認為浪費是正確的,，也沒有人認為自己花錢去浪費,，可是實際行動中，認識和意識跟行動是兩張皮?，F(xiàn)在看起來浪費食物不再是道德層面上的事,，宣傳教育現(xiàn)在看起來不夠，必須通過法律來規(guī)范這樣的行為,?！?/p>

從2013年起，習近平總書記四次針對餐飲環(huán)節(jié)的食物浪費進行批示,，尤其是2020年8月,，習近平總書記再次針對制止餐飲浪費現(xiàn)象作出重要指示，強調(diào)“要加強立法,，強化監(jiān)管，采取有效措施,，建立長效機制,，堅決制止餐飲浪費行為”。