央視網(wǎng)消息（焦點(diǎn)訪談）：民以食為天，每一粒糧食都來(lái)之不易,，都值得珍惜,。反對(duì)食品浪費(fèi)是優(yōu)良傳統(tǒng)，更應(yīng)該成為制度,。在前幾天舉行的十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第二十四次會(huì)議上,，《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法（草案）》提請(qǐng)會(huì)議進(jìn)行第一次審議，這部法律的立法進(jìn)程一直備受各界關(guān)注,。有人覺得食物浪費(fèi)是一件要嚴(yán)肅對(duì)待的事情,，有必要從法律層面進(jìn)行約束，但也有人覺得給餐桌上的行為立法,，是不是有這個(gè)必要,？那么，這部法律究竟要約束什么,？我們的生活又會(huì)因此有哪些改變呢,？

12月26日，十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第二十四次會(huì)議正式閉幕,，這次會(huì)議審議了16部法律草案,，其中8部都是第一次提請(qǐng)常委會(huì)審議。在這些法律中,，反食品浪費(fèi)法草案在審議過程中引起了許多委員和代表的積極討論,。

貼近日常生活，是此次修訂反食品浪費(fèi)法草案的一大特點(diǎn),。一日三餐,，舌尖上的享受，隨著餐桌上的美食越來(lái)越豐盛,，浪費(fèi)的現(xiàn)象也越來(lái)越多出現(xiàn)在大家身邊,。

目前我國(guó)糧食的年總產(chǎn)量大約是1萬(wàn)3千億斤，也就是每人每天將近3斤糧食,，但是肉,、禽,、蛋、奶,、酒等都是由糧食轉(zhuǎn)化而來(lái),。一般來(lái)說(shuō)，3到7斤的糧食才能轉(zhuǎn)化成1斤的谷物食品,。每年在我國(guó)糧食生產(chǎn),、儲(chǔ)存、運(yùn)輸,、加工環(huán)節(jié)的糧食損失量約為700億斤,，而城市餐飲每年浪費(fèi)食物達(dá)到了340至360億斤，這還不包括居民平時(shí)在家的食物浪費(fèi),，因此食品浪費(fèi)問題不容忽視,。

近幾年來(lái)，從媒體的宣傳到餐飲行業(yè)的自我監(jiān)督,，全社會(huì)逐漸開始重視食品浪費(fèi)問題,，但是真的到了餐桌上，各種浪費(fèi)現(xiàn)象依然不少,。

中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所副所長(zhǎng)成升魁說(shuō)：“沒有人認(rèn)為浪費(fèi)是正確的,，也沒有人認(rèn)為自己花錢去浪費(fèi)，可是實(shí)際行動(dòng)中,，認(rèn)識(shí)和意識(shí)跟行動(dòng)是兩張皮?，F(xiàn)在看起來(lái)浪費(fèi)食物不再是道德層面上的事，宣傳教育現(xiàn)在看起來(lái)不夠,，必須通過法律來(lái)規(guī)范這樣的行為?！?/p>

從2013年起,，習(xí)近平總書記四次針對(duì)餐飲環(huán)節(jié)的食物浪費(fèi)進(jìn)行批示，尤其是2020年8月,，習(xí)近平總書記再次針對(duì)制止餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象作出重要指示,，強(qiáng)調(diào)“要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管,，采取有效措施,，建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”,。