石斑魚是我們餐桌上比較常見的名貴魚類,,但是沒有魚苗,,就沒有辦法進行規(guī)模化的養(yǎng)殖,。苗種供應成為當時限制石斑魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的最大瓶頸。
漁以種為先,。種子,是漁業(yè)的“芯片”,。只有實現(xiàn)海水種業(yè)科技的自立自強,,保障現(xiàn)代化海洋牧場有優(yōu)質(zhì)的種苗可用,才能保證海洋漁業(yè)高質(zhì)量的發(fā)展,。在湛江,,無論是科研院所還是養(yǎng)殖企業(yè),目前都在重點圍繞深遠海適養(yǎng)品種,,尤其是魚類,,加強種質(zhì)保存和選育研究。
多年前,,廣東海洋大學教授朱春華在調(diào)研時發(fā)現(xiàn),,章紅魚與深遠海養(yǎng)殖模式的契合度很高,它生長速度快,、經(jīng)濟價值高,、市場潛力大。但是當時,,章紅魚的養(yǎng)殖全部依賴捕撈野生苗,,而野生苗養(yǎng)殖存活率僅有50%左右。
廣東海洋大學水產(chǎn)學院教授朱春華:這條魚它是洄游的,。生長是在深海,,在50—70米的深海區(qū),冬天回到岸邊來產(chǎn)卵繁殖,,所以它是屬于暖水性的,。它是一個國際性的養(yǎng)殖對象,價值高,、長得快,,在歐洲市場份額大,在日本的市場也很好,。捕撈加養(yǎng)殖,,現(xiàn)在全世界在20萬噸左右。
2019年,,朱春華教授推動湛江灣實驗室立項“深遠海適養(yǎng)魚類綠色養(yǎng)殖技術創(chuàng)新與示范”課題,把章紅魚列為五種目標魚類之一,。但是一開始,,章紅魚的項目進展并不順利,。朱教授和他的團隊在海上基地一遍摸索一邊做實驗,從養(yǎng)殖親魚,、觀察章紅魚性腺發(fā)育,,到進行試驗性催產(chǎn)、研究開口料和人工顆粒飼料,,慢慢地探索出規(guī)律和條件,。
2020年6月,章紅魚首次突破人工繁殖,,成功并培育出1.2萬尾幼魚,。
三年多來,朱教授和他的團隊累計培育出50多萬尾品質(zhì)優(yōu)良的章紅魚種苗,,實現(xiàn)了章紅魚規(guī)?;绶N培育。章紅魚人工繁殖的突破滿足了章紅魚養(yǎng)殖對優(yōu)質(zhì)人工苗種需求,,同時打破了人工養(yǎng)殖長期依賴野生苗種的瓶頸,。
“眼觀六路耳聽八方” 海洋牧場也有了“智慧大腦”
“海威2號”下水后首次投苗當天,共有約100萬尾的金鯧魚苗被投入“海威2號”,。為了照顧好“海威2號”這第一批住戶,,海威2號還加裝了很多智能化的設備。以“海威”系列為代表,,湛江的海洋牧場正陸續(xù)進行數(shù)字化升級換代,。
目前,,湛江灣實驗室已經(jīng)為湛江近海區(qū)域的110個網(wǎng)箱,、“海威1號”“海威2號”等養(yǎng)殖裝備上安裝了智能化設備,除了可以實時監(jiān)控養(yǎng)殖設備中魚類的狀態(tài),,還能采集到氣象,、水質(zhì)、流速,,聲波等多類數(shù)據(jù),。