2013年中國開元旅業(yè)集團收購德國法蘭克福金郁金香飯店,并更名為法蘭克福開元名都大酒店。2016年,,德國酒店行業(yè)協(xié)會把一塊歐洲酒店星級聯(lián)盟的“超四星”牌匾頒給了法蘭克福開元名都大酒店,。這是中國民族品牌酒店在德國第一家高星級酒店。談及成功經(jīng)驗,,該酒店業(yè)主代表戴建林對本報記者表示,,除了聯(lián)手國際領先企業(yè),中國旅游企業(yè)也在轉變思路,,更多地俯下身子接地氣,,從本土化經(jīng)營模式入手,才能贏得越來越多外國消費者的信任,。
戴建林表示,,中國酒店業(yè)走向海外,最大的挑戰(zhàn)還在于企業(yè)文化,。他舉例說,,有一次酒店業(yè)務太忙,臨時想請辦公室行政人員幫忙搬搬桌椅,,沒想到被員工一口拒絕,。對方回答:“你聘請我來當會計,搬桌子不是我的活,?!边€有時候餐廳客人聊得高興,打烊了還不離開,?!耙谥袊隙ㄊ恰櫩椭辽稀聡諉T卻要求到點就走,?!贝鹘终J為,服務業(yè)是需要彈性的,,德國文化卻講究一絲不茍,、照章辦事。
“旅游企業(yè)在海外最重要的是要清楚產品定位和目標客戶群,,在適應當?shù)厥袌龅耐瑫r,,發(fā)揮中國企業(yè)的優(yōu)勢?!?法國文華旅行社董事長李曉彤認為,,旅游是一個服務行業(yè),,也是一種商業(yè)運作,更是一種文化體驗,。中國和歐洲國家國情不同,,法律規(guī)定、風土人情也不同,。因此,,對歐洲市場上客戶的需求和習慣要有精準和細致的把握,有針對性地打造有價值的旅游品牌,。
(本報記者李曉宏,、黃培昭、管克江,、王迪,、龔鳴、俞懿春采寫)
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