當(dāng)年的南泥灣

三五九旅開進(jìn)南泥灣，轟轟烈烈的大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)讓原來的荒原發(fā)生了翻天覆地變化,。

南泥灣副鎮(zhèn)長周盛的爺爺周福祥曾是三五九旅的一名戰(zhàn)士,，親歷了大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)。周盛聽著爺爺?shù)墓适麻L大,，從小就對(duì)南泥灣充滿感情,。周盛說，記得小時(shí)候父親第一次帶他回到爺爺曾經(jīng)戰(zhàn)斗過的地方,，留給他印象最深的就是南泥灣獨(dú)有特色的一碗香噴噴的香菇面,。

南泥灣香菇面制作方法就源起當(dāng)年大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)，當(dāng)時(shí)一位叫李沖的廣東中山人隨三五九旅到南泥灣屯墾時(shí)做出制作出來,，這也側(cè)面反映了當(dāng)年南泥灣的豐饒,。

侯秀珍告訴澎湃新聞，她家門前公路邊的那片稻田就是當(dāng)年三五九旅開墾的,。聽公公講,，1942年，三五九旅到南泥灣的第二年,，就開始養(yǎng)牛,、養(yǎng)羊、豬一些家畜,。有了牛,，耕地效率得到提高；有了羊,，就用羊毛紡織衣物,，還有了羊奶喝,。

1942年7月，朱德在《游南泥灣》一詩中寫道：“去年初到此,，遍地皆荒草,。夜無宿營地，破窯亦難找,。今辟新市場,，洞房滿山腰。平川種嘉禾,，水田栽新稻,。屯田初告成，戰(zhàn)士粗溫飽,。熏風(fēng)拂面來,，有似江南好?！?/p>

1943年,，賀敬之、馬可創(chuàng)作的著名歌曲《南泥灣》,，反映當(dāng)時(shí)經(jīng)過三五九旅大生產(chǎn)運(yùn)動(dòng)后的南泥灣“到處是莊稼遍地是牛羊”盛景,，將南泥灣稱作“陜北好江南”，歌曲歷經(jīng)數(shù)十載,，將南泥灣艱苦奮斗,、自力更生的精神傳唱至今。

到了1944年底,，三五九旅一萬多人實(shí)現(xiàn)了每人養(yǎng)一只羊,、兩人一頭豬、十人養(yǎng)一頭牛,。在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時(shí),，紡織廠、被服廠,、造紙廠和兵工廠等二十多家小型工廠在南泥灣陸續(xù)開辦,，還成立了專門的運(yùn)輸隊(duì)和軍人合作社。

侯秀珍說,，最初時(shí)候,，南泥灣到延安的公路還沒有通，戰(zhàn)士們往延安送余糧,，35公里的路，都是戰(zhàn)士們趕著驢馱著糧,，再自己背著糧去延安,。