原標(biāo)題：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部回應(yīng)生豬價格斷崖式下跌“二師兄”還能翻身嗎,？

據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道：“黃州好豬肉,，價賤如泥土,?！苯昵暗乃纬?，羊肉正當(dāng)?shù)?，沒落的豬肉成了窮人所愛,，同樣沒落的蘇東坡提筆作詩這樣歌頌豬肉,。后來,，“東坡肉”留名,，豬肉慢慢打了翻身仗。有統(tǒng)計顯示,，作為世界最大的豬肉生產(chǎn)國,，我國豬肉消費(fèi)量已經(jīng)占到世界總量的一半以上。也正因此,，豬肉價格不僅關(guān)乎百姓的“菜籃子”,、養(yǎng)殖戶的“錢袋子”，還被看成經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的重要指標(biāo),。

然而,，千年后的今天，當(dāng)豬肉再次進(jìn)入“價賤”區(qū)間,，養(yǎng)殖戶們可沒有提筆作詩的雅興,。數(shù)據(jù)顯示，1月中下旬至今,，我國活豬價格持續(xù)下降,，當(dāng)前跌幅已近三成，期間更是曾創(chuàng)下近10年來最大的單周跌幅,。

這輪斷崖式“豬周期”,，是市場觸底的轉(zhuǎn)折點(diǎn),，還是長期調(diào)整的起點(diǎn)？

從7塊到4塊,，僅僅過去一個春節(jié),，豬肉市場風(fēng)向急轉(zhuǎn)。黑龍江省肇東市金福生豬養(yǎng)殖場場長王金友細(xì)數(shù)不到兩個月里的賬目,，心情沉重,。

王金友：“養(yǎng)豬難養(yǎng)豬難，投資幾十萬不見收入半分錢,，只見豬糞堆成山,。年前還7塊2，等正月初三突然掉到6塊5,，一天2毛,、3毛地往下掉，3月25號掉到4塊1,。我從過年到現(xiàn)在賣了兩批豬,，賠了20萬。成本6塊5,，我4塊1賣的,，賣800塊錢，一頭豬賠了300塊,。我2015,、16年年我最好的時候，一頭豬崽子25斤賣920,，現(xiàn)在一頭220斤的豬才賣830,。”

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,，1月中下旬至今,，活豬價格跌去27.1%。尤其春節(jié)假期后,，豬價進(jìn)入快速下跌通道,。其中，2月份第4周活豬價格比前一周下跌6%,，創(chuàng)近10年來最大單周跌幅,。3月份最后一周，全國活豬價格為每公斤11.2元,，同比下降31.9%,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧業(yè)司監(jiān)測分析處處長辛國昌介紹，按當(dāng)前價格水平測算，養(yǎng)殖場戶每出欄一頭商品肥豬虧損200元左右,。

“從供給方面看,，當(dāng)前生產(chǎn)效率提高，母豬存欄下降,，豬肉產(chǎn)量略有增加,。從需求方面看，2017年零售市場豬肉消費(fèi)需求同比下降1%左右,。預(yù)計今年消費(fèi)需求有一點(diǎn)萎縮,，綜合判斷，今年市場供需還是比去年要寬松,?！?/p>

安徽阜陽的養(yǎng)殖戶丁健從業(yè)已近10年，幾個月來的豬價下跌被他形容為“斷崖式”,。他坦言,，年后豬價的持續(xù)走低在他經(jīng)驗(yàn)之外。

丁?。骸皼]有想到能跌那么狠啊,，最近一段時間一直是斷崖式下跌，賠個十幾萬,，現(xiàn)在豬價越來越便宜,，但是你豬料，像豆粕,、玉米和麥麩子各種飼料價格一直在往上漲,。”

專業(yè)人士分析豬肉價格走向

丁健眼中的意外,，卻在許多專業(yè)人士意料之中,。據(jù)第三方機(jī)構(gòu)卓創(chuàng)資訊的監(jiān)測，3月23日,，全國外三元生豬出欄均價為每公斤10元，跌破8年來歷史新低,。這一價格相比陽歷新年開始時下滑33.16%,。

卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣：“豬價的一路下滑，其實(shí)早有先兆,，在規(guī)?；B(yǎng)殖進(jìn)程推進(jìn)下，大型企業(yè)前期規(guī)劃產(chǎn)能開始陸續(xù)釋放,，牧原1-2月份商品肉豬銷售量在121.80萬頭,，同比增長在50.93%；正邦同比增長率甚至達(dá)到了109.3%。但是消費(fèi)市場跟進(jìn)相對緩慢,，對生豬消化能力有限,，生豬市場持續(xù)呈現(xiàn)供大于求局面，豬價下跌勢頭難止,?！?/p>

針對一些養(yǎng)殖戶的觀望情緒，辛國昌坦率指出,，拐點(diǎn)已到,。

辛國昌：“上一次虧損期是在2014年，本輪盈利周期還是比較長,，從2015年5月份到現(xiàn)在,，盈利周期已經(jīng)接近三年時間。但我們判斷,，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入拐點(diǎn),。”

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部預(yù)計,，市場供需平衡仍需要一定時間,，短期內(nèi)生豬價格仍將低位震蕩。此外,，辛國昌提示,，受玉米價格持續(xù)小幅上漲等因素影響，后期每出欄一頭商品肥豬,，飼料成本將增加80元左右,。養(yǎng)殖場戶可能面臨出欄價格下降和成本上漲雙碰頭，養(yǎng)殖效益將出現(xiàn)階段性明顯虧損,。

辛國昌：“建議廣大養(yǎng)殖場戶應(yīng)根據(jù)自身的經(jīng)營狀況,，合理安排生產(chǎn)計劃、順勢出欄,，既不盲目壓欄,，也要避免恐慌出欄，規(guī)避市場風(fēng)險,。根據(jù)我們調(diào)度的一批大型養(yǎng)殖企業(yè)的情況,，生產(chǎn)計劃都在以比較快的速度擴(kuò)張，未來兩年行情好轉(zhuǎn)的概率相對較低,，希望廣大養(yǎng)殖場戶合理安排生產(chǎn)計劃,。”

中美貿(mào)易摩擦是否會影響豬價,？

在豬肉價格的走勢中,，還有一個不確定因素，那就是近期不斷升級的中美貿(mào)易摩擦,。4月2號,，中國針對美國232措施的反制措施落地，中止關(guān)稅減讓義務(wù)的清單中,，就包括對豬肉及制品加征稅率為25%的關(guān)稅,，一度引發(fā)A股豬肉板塊走強(qiáng)。

不過有分析認(rèn)為,，鑒于美國進(jìn)口豬肉在國內(nèi)消費(fèi)中占比較低,，貿(mào)易摩擦對國內(nèi)豬肉供需實(shí)際影響其實(shí)較為有限。再加上近期國內(nèi)豬價下跌,，進(jìn)口利潤大幅收窄,，進(jìn)口豬肉本身已不具備市場優(yōu)勢。因此,，還是再次重復(fù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧業(yè)司監(jiān)測分析處處長辛國昌的提醒：保持理性克制,，合理安排生產(chǎn)規(guī)模。