原標題：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部回應(yīng)生豬價格斷崖式下跌“二師兄”還能翻身嗎,？

據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道：“黃州好豬肉,，價賤如泥土,。”近千年前的宋朝,，羊肉正當(dāng)?shù)溃瑳]落的豬肉成了窮人所愛,，同樣沒落的蘇東坡提筆作詩這樣歌頌豬肉,。后來,，“東坡肉”留名，豬肉慢慢打了翻身仗,。有統(tǒng)計顯示,，作為世界最大的豬肉生產(chǎn)國，我國豬肉消費量已經(jīng)占到世界總量的一半以上,。也正因此,，豬肉價格不僅關(guān)乎百姓的“菜籃子”、養(yǎng)殖戶的“錢袋子”,，還被看成經(jīng)濟運行的重要指標,。

然而，千年后的今天,，當(dāng)豬肉再次進入“價賤”區(qū)間,，養(yǎng)殖戶們可沒有提筆作詩的雅興。數(shù)據(jù)顯示,，1月中下旬至今,，我國活豬價格持續(xù)下降，當(dāng)前跌幅已近三成,，期間更是曾創(chuàng)下近10年來最大的單周跌幅,。

這輪斷崖式“豬周期”，是市場觸底的轉(zhuǎn)折點,，還是長期調(diào)整的起點,？

從7塊到4塊，僅僅過去一個春節(jié),，豬肉市場風(fēng)向急轉(zhuǎn),。黑龍江省肇東市金福生豬養(yǎng)殖場場長王金友細數(shù)不到兩個月里的賬目，心情沉重,。

王金友：“養(yǎng)豬難養(yǎng)豬難,，投資幾十萬不見收入半分錢，只見豬糞堆成山,。年前還7塊2,，等正月初三突然掉到6塊5，一天2毛,、3毛地往下掉,，3月25號掉到4塊1。我從過年到現(xiàn)在賣了兩批豬,，賠了20萬,。成本6塊5，我4塊1賣的，賣800塊錢,，一頭豬賠了300塊,。我2015、16年年我最好的時候,，一頭豬崽子25斤賣920,，現(xiàn)在一頭220斤的豬才賣830?！?/p>

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,，1月中下旬至今，活豬價格跌去27.1%,。尤其春節(jié)假期后,，豬價進入快速下跌通道。其中,，2月份第4周活豬價格比前一周下跌6%,，創(chuàng)近10年來最大單周跌幅。3月份最后一周,，全國活豬價格為每公斤11.2元,，同比下降31.9%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧業(yè)司監(jiān)測分析處處長辛國昌介紹,，按當(dāng)前價格水平測算,，養(yǎng)殖場戶每出欄一頭商品肥豬虧損200元左右。

“從供給方面看,，當(dāng)前生產(chǎn)效率提高,，母豬存欄下降，豬肉產(chǎn)量略有增加,。從需求方面看,，2017年零售市場豬肉消費需求同比下降1%左右。預(yù)計今年消費需求有一點萎縮,，綜合判斷,，今年市場供需還是比去年要寬松?！?/p>

安徽阜陽的養(yǎng)殖戶丁健從業(yè)已近10年,，幾個月來的豬價下跌被他形容為“斷崖式”。他坦言,，年后豬價的持續(xù)走低在他經(jīng)驗之外,。

丁健：“沒有想到能跌那么狠啊,，最近一段時間一直是斷崖式下跌,，賠個十幾萬,，現(xiàn)在豬價越來越便宜，但是你豬料,，像豆粕、玉米和麥麩子各種飼料價格一直在往上漲,?！?/p>

專業(yè)人士分析豬肉價格走向

丁健眼中的意外，卻在許多專業(yè)人士意料之中,。據(jù)第三方機構(gòu)卓創(chuàng)資訊的監(jiān)測,，3月23日，全國外三元生豬出欄均價為每公斤10元,，跌破8年來歷史新低,。這一價格相比陽歷新年開始時下滑33.16%。

卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣：“豬價的一路下滑,，其實早有先兆,，在規(guī)模化養(yǎng)殖進程推進下,，大型企業(yè)前期規(guī)劃產(chǎn)能開始陸續(xù)釋放,，牧原1-2月份商品肉豬銷售量在121.80萬頭，同比增長在50.93%,；正邦同比增長率甚至達到了109.3%,。但是消費市場跟進相對緩慢，對生豬消化能力有限,，生豬市場持續(xù)呈現(xiàn)供大于求局面,，豬價下跌勢頭難止?！?/p>

針對一些養(yǎng)殖戶的觀望情緒,，辛國昌坦率指出，拐點已到,。

辛國昌：“上一次虧損期是在2014年,，本輪盈利周期還是比較長，從2015年5月份到現(xiàn)在,，盈利周期已經(jīng)接近三年時間,。但我們判斷，現(xiàn)在已經(jīng)進入拐點,?！?/p>

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部預(yù)計，市場供需平衡仍需要一定時間,，短期內(nèi)生豬價格仍將低位震蕩,。此外,，辛國昌提示，受玉米價格持續(xù)小幅上漲等因素影響,，后期每出欄一頭商品肥豬,，飼料成本將增加80元左右。養(yǎng)殖場戶可能面臨出欄價格下降和成本上漲雙碰頭,，養(yǎng)殖效益將出現(xiàn)階段性明顯虧損,。

辛國昌：“建議廣大養(yǎng)殖場戶應(yīng)根據(jù)自身的經(jīng)營狀況，合理安排生產(chǎn)計劃,、順勢出欄,，既不盲目壓欄，也要避免恐慌出欄,，規(guī)避市場風(fēng)險,。根據(jù)我們調(diào)度的一批大型養(yǎng)殖企業(yè)的情況，生產(chǎn)計劃都在以比較快的速度擴張,，未來兩年行情好轉(zhuǎn)的概率相對較低,，希望廣大養(yǎng)殖場戶合理安排生產(chǎn)計劃?！?/p>

中美貿(mào)易摩擦是否會影響豬價,？

在豬肉價格的走勢中,，還有一個不確定因素,，那就是近期不斷升級的中美貿(mào)易摩擦,。4月2號,，中國針對美國232措施的反制措施落地,，中止關(guān)稅減讓義務(wù)的清單中,，就包括對豬肉及制品加征稅率為25%的關(guān)稅,，一度引發(fā)A股豬肉板塊走強,。

不過有分析認為,，鑒于美國進口豬肉在國內(nèi)消費中占比較低，貿(mào)易摩擦對國內(nèi)豬肉供需實際影響其實較為有限,。再加上近期國內(nèi)豬價下跌,，進口利潤大幅收窄，進口豬肉本身已不具備市場優(yōu)勢,。因此,，還是再次重復(fù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧業(yè)司監(jiān)測分析處處長辛國昌的提醒：保持理性克制，合理安排生產(chǎn)規(guī)模,。