“網(wǎng)上購物，我非常相信老字號,?！?0后消費者小劉說，“老字號品牌影響大,、工藝技術(shù)好、品牌時間長、產(chǎn)品質(zhì)量有保證,。”是的,，這些品質(zhì),，是我們贏得消費者信任的保證。時代在變,，我們“炮制雖繁必不敢省人工,，品味雖貴必不敢減物力”“至誠至上，貨真價實,，言不二價,，童叟無欺”的傳統(tǒng)精神不敢變。有消費者的信賴,，我們經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)型升級,，比一般品牌容易很多,。

“老字號企業(yè)，已有七成實施信息化建設,?！逼放茖＜摇⒅袊鴩移放凭W(wǎng)總編輯尹杰介紹說,，“不少老字號企業(yè)或自建網(wǎng)站,，或入駐電商平臺，實行在線預訂,、網(wǎng)訂店取,、送貨上門等服務手段，線上宣傳推廣和銷售老字號產(chǎn)品,，收獲了一大堆年輕粉絲,。”

“商務部認定的中華老字號,，過半數(shù)已經(jīng)進駐天貓,。”阿里巴巴集團市場公關(guān)委員會趙智明介紹我們在天貓平臺上的業(yè)績：“2017年,，中華老字號在天貓的消費者同比增長170%,，銷售額同比增長190%。通過電商,，有些老字號還熱銷海外,，躋身全球品牌?！?/p>

國家也加大了支持力度,。“2017年初,，商務部會同發(fā)展改革委,、文化部、工商總局等16部門印發(fā)《關(guān)于促進老字號改革創(chuàng)新發(fā)展的指導意見》,?！鄙虅詹苛魍ń涣魉鞠嚓P(guān)負責人介紹說，“提出推動老字號傳承與創(chuàng)新,、加強經(jīng)營網(wǎng)點保護,、推進產(chǎn)權(quán)改革三項任務和大力弘揚老字號文化、持續(xù)優(yōu)化老字號發(fā)展環(huán)境,、激發(fā)老字號自主創(chuàng)新活力等要求,。”

“老字號的振興正當時,?！币芙榻B說,，“2017年的《政府工作報告》中，明確提出要‘打造更多享譽世界的中國品牌’,?！粠б宦贰h的提出，也賦予了老字號打造國家名片的時代使命,?！?/p>

“北京、浙江,、廣東等省市,，都成立了老字號協(xié)會，以幫助老字號的發(fā)展,。北京,、上海、廣東等省市都制定了扶持政策或詳細的計劃,?！鄙虅詹恐腥A老字號專家?guī)鞂＜摇⒄憬≈腥A老字號企業(yè)協(xié)會秘書長丁惠敏說,。

政府層面在保護,，企業(yè)層面要自強，“尊古不泥古”“創(chuàng)新不離宗”,，老字號家族需要從機制,、思維、營銷,、技術(shù)等方面探索，創(chuàng)造新生態(tài),、煥發(fā)新生機?。ㄓ浾?葛亮亮 王 珂）