商務部流通發(fā)展司2017年主持的《老字號發(fā)展報告(2015—2016年度)》顯示:針對788家企業(yè)調(diào)查,,2016年實現(xiàn)銷售收入90299.78億元,,平均增長6%左右;實現(xiàn)利潤7658.44億元,,平均增長20%左右,。“在一些行業(yè)和地區(qū),,老字號的發(fā)展勢頭強勁,,呈現(xiàn)可喜狀態(tài)?!北本┑幕锇閭冞^得不錯:“對北京各類老字號中的160家企業(yè)調(diào)查,,2016年有近90%的企業(yè)都處于贏利狀態(tài),尤其在互聯(lián)網(wǎng)應用,、連鎖化發(fā)展上有長足的進步,。”
浙江的伙伴們,,呈現(xiàn)冰火兩重天:“2016年浙江省老字號營業(yè)額超億元的企業(yè)34家,,占總數(shù)的28.81%,但合計利潤卻占(老字號)總利潤的94.36%,?!币簿褪钦f,不到1/3的伙伴,,賺了幾乎95%的錢……
能成為老字號家族的一員,,我們個個都穿越了歷史風霜、經(jīng)歷了市場一次次檢驗,;但我們沒有“免檢權”,,還要繼續(xù)接受時代、市場的檢驗,。落敗者,,就要黯然退出歷史舞臺。
“新中國成立初期,,我國老字號企業(yè)約有1萬多家,,涉及零售、餐飲,、醫(yī)藥,、食品,、煙酒、絲綢,、工藝美術和文物古玩等眾多行業(yè),,以及書店、照相,、美發(fā),、洗染、浴池等社區(qū)服務領域,?!眹椅奈锞衷珠L、故宮博物院院長單霽翔曾這樣描述我們,。幾十年來,,眾多伙伴經(jīng)歷了從家族企業(yè)到公私合營,再到國有企業(yè)的歷程,。在競爭的淘洗中,,不少伙伴落敗消失。在北京,,開始有300多伙伴,,“歷經(jīng)多年的市場競爭,一批老字號逐漸在市場上消失,。至今,,北京市還在經(jīng)營的老字號僅剩200多家?!?/p>
那些消失的伙伴們,失敗的原因多種多樣:有的,,是經(jīng)濟體制,、運行機制制約,市場要求脫節(jié),;有的,,是在城市改造過程中失卻店鋪黃金地段;有的,,是固守農(nóng)耕時代經(jīng)驗,,難以抵擋現(xiàn)代技術、市場經(jīng)濟的沖擊,;有的,,是人才流失、難以為繼,;有的,,是知識產(chǎn)權保護不力,,生生被“李鬼”擊垮;有的,,是盲目擴張延伸……為他們,,我扼腕嘆息。但“物競天擇,,適者生存”,,科技在變、社會觀念在變,、消費者群體在變,,如果我們的產(chǎn)品服務不變、品牌創(chuàng)意不變,、營銷方式不變,,一定有被淘汰的危險。