人民網(wǎng)北京6月12日電 （邢鄭） 據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局官網(wǎng)顯示,，由于近年來(lái)，現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶,、果蔬汁等飲品店發(fā)展迅速,，“網(wǎng)紅奶茶”“網(wǎng)紅果汁”等飲品吸引廣大消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)飲用。但檢查發(fā)現(xiàn),，部分飲品店使用過(guò)期原料,、衛(wèi)生條件差、虛假宣傳等問(wèn)題較為突出,，存在食品安全隱患,。對(duì)此，為加強(qiáng)現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶,、果蔬汁監(jiān)督管理,，保證食品安全,，市場(chǎng)監(jiān)管總局日前發(fā)布了《關(guān)于加強(qiáng)現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶果蔬汁監(jiān)督管理的通知》,，要求各地組織對(duì)現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶,、果蔬汁等飲品店開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)存在安全隱患的飲品和原輔料進(jìn)行監(jiān)督抽檢,。

《通知》顯示,，從業(yè)人員要取得健康證明，穿戴清潔的工作衣,、帽等,，保持個(gè)人衛(wèi)生和手部清潔。采購(gòu)的鮮奶,、奶粉,、植脂末、茶粉,、茶包,、水果、蔬菜,、果醬,、糖漿、食品添加劑,、一次性杯具和吸管等原輔料要符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn),。貯存、運(yùn)輸和盛放原料的容器應(yīng)安全,、無(wú)害,，使用前應(yīng)洗凈、消毒,，保持清潔,。購(gòu)進(jìn)使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)對(duì)人體安全,、無(wú)害,。制作食用冰、奶茶,、果蔬汁的水,，應(yīng)為符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的生活飲用水。用于加工制作果蔬汁的水果,、蔬菜應(yīng)新鮮安全并清洗干凈,。禁止使用腐敗變質(zhì)的水果、蔬菜以及超過(guò)保質(zhì)期的果醬,、糖漿等原輔料加工制作飲品,。奶茶、果蔬汁等飲品的公示信息和廣告宣傳內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法,，不得存在虛假內(nèi)容,。產(chǎn)品宣傳中使用“無(wú)糖”“低脂”“鮮奶”“現(xiàn)切水果”等內(nèi)容的,，要與實(shí)際相符。

《通知》要求加強(qiáng)監(jiān)督檢查和產(chǎn)品抽檢,。各地要組織對(duì)現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶,、果蔬汁等飲品店開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)存在安全隱患的飲品和原輔料進(jìn)行監(jiān)督抽檢,。重點(diǎn)檢查以下內(nèi)容：